Шеф-повар объяснил, как правильно приготовить вкусный и насыщенный бульон

Бульон
Бульон
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Бульон
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Строго следуйте этим правилам.

Приготовить вкусный суп для семьи совсем несложно. Однако чтобы не получить бесцветную жижу, нужно учитывать несколько нюансов.

В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Станислав Филимонов поделился секретами вкусного бульона. По словам эксперта, в первую очередь важно не торопиться.

•••

Шеф-повар объяснил, как правильно варить сосиски

Сосиски
Сосиски
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Сосиски
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Запомните раз и навсегда.

Покупные сосиски могут знатно испортить семейный завтрак, если хозяйка допустит одну ошибку при варке. Ведь изделия могут стать попросту непригодными после термической обработки.

В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Станислав Филимонов рассказал, на что следует обратить внимание еще при покупке сосисок. Эксперт также добавил, что не следует слишком долго держать изделия в кипятке.

•••

Шеф-повар объяснил, как приготовить вкусный завтрак из творога

Творог
Творог
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Творог
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Детям особенно понравится.

Даже самый обычный творог можно превратить в божественное лакомство. Достаточно добавить несколько «секретных» ингредиентов.

В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Станислав Филимонов поделился рецептом. Понадобится:

•••

Шеф-повар Станислав Филимонов поделился рецептом блюда из макарон и грибов

Спагетти с грибами
Спагетти с грибами
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Спагетти с грибами
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Особых кулинарных навыков не нужно.

Шеф-повар Станислав Филимонов не понаслышке знает: чтобы удивить гостей вкусной едой, не нужно изгаляться на кухне. Для этого вполне подойдет необычная и в то же время простая в приготовлении паста с грибами.

В беседе с порталом BLITZ+ он объяснил, как сделать из обычных мучных изделий гастрономический шедевр. Для блюда понадобится:

•••

Шеф-повар Филимонов поделился рецептом фаршированных грибов

Фаршированные грибы
Фаршированные грибы
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Фаршированные грибы
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

«Шляпками» можно наесться до отвала.

Когда гости на подходе, а удивить их своими кулинарными способностями очень хочется, спасут грибы. Простое, но в то же время сытное и ароматное блюдо сметут со стола за считанные секунды.

В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Станислав Филимонов раскрыл главные ингредиенты ароматной закуски:

•••

Шеф-повар объяснил, как выбирать и готовить молодую кукурузу

Шеф-повар объяснил, как выбирать и готовить молодую кукурузу
Шеф-повар объяснил, как выбирать и готовить молодую кукурузу
Источник изображения

Автор — агентство-партнер — www.globallookpress.com

Шеф-повар объяснил, как выбирать и готовить молодую кукурузу
Источник изображения

Автор — агентство-партнер — www.globallookpress.com

О многом скажет зерен цвет.

На рыночных прилавках знойного юга России заманчиво раскинулись кочаны кукурузы, стеснительно прикрывая напухшие зерна изумрудной бахромой. Шеф-повар Станислав Филимонов назвал несколько лайфхаков по выбору самых вкусных и молодых початков.

Листья должны быть светлыми, а кочаны — с обильной «волосней», твердит повар порталу BLITZ.center. У молодой кукурузы цвет зерен светло-, а не ярко-желтый, а сами они должны быть сухими, уточнил эксперт, напомнив заодно и основной рецепт варки лакомства:

•••

Шеф-повар поделился рецептом вкусного блюда из черной смородины

Черная смородина
Черная смородина
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Черная смородина
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Нужно всего два ингредиента.

На дачных участках черная смородина растет практически у всех. Наевшись до отвала, практичные хозяйки ягоду замораживают или заготавливают варенье, но есть еще один способ сделать из смородины полезное и вкусное лакомство.

В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Станислав Филимонов предложил приготовить сорбет. Для этого нужны лишь сливки и сама ягода.

На треть килограмма смородины потребуется взять 200 миллилитров сливок. Измельчить все в блендере до однородной консистенции.

•••

Шеф-повар поделился простым рецептом закуски из баклажанов

Баклажан
Баклажан
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Баклажан
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Не нужно тратить много сил и времени.

Любимые многими россиянами баклажаны, увы, долго в свежем виде не хранятся. Но есть один секрет, который позволит и зимой наслаждаться этим вкусным овощем.

Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом BLITZ.center назвал простой и быстрый способ сохранить сочность и вкус баклажанов на всю зиму.

С этим рецептом справится даже начинающая хозяйка. Для начала нужно промыть овощи под холодной водой и измельчить кубиками или колечками по желанию.

•••

Шеф-повар раскрыл секреты идеальной окрошки

Окрошка
Окрошка
Источник изображения

Автор — агентство-партнер — www.globallookpress.com

Окрошка
Источник изображения

Автор — агентство-партнер — www.globallookpress.com

Такое летнее блюдо должно понравиться всем.

Сколько людей — столько и рецептов идеальной окрошки. Кто-то добавляет в холодный суп колбасу, а кто-то принципиален в выборе заправки. В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Станислав Филимонов раскрыл главные секреты своего фирменного летнего блюда.

По этому рецепту окрошка, может, и не получится такой же невероятной, как по вашему семейному, но все равно выйдет вкусной, главное — уделить внимание деталям.

•••

Минералка и хаш: шеф-повар поделился «похмельным» рецептом

Борщ
Борщ
Источник изображения

Автор — агентство-партнер — www.globallookpress.com

Борщ
Источник изображения

Автор — агентство-партнер — www.globallookpress.com

Станислав Филимонов советует стараться не доводить дело до отравления.

Станислав Филимонов в беседе с порталом BLITZ+ дал совет как избежать похмелья:

«Лучше стараться не доводить до отравления. Это значит больше закусывать и не смешивать алкоголь».

При отравлении происходит обезвоживание организма и потеря витамина С — значит хорошо бы выпить аспирин и иметь в запасе минералку: «Не будем рекламировать, но я всегда ставлю "Боржоми" литра два на тот случай, если знаю, что могу переусердствовать».

•••