Шеф-повар объяснил, как приготовить вкусную солянку

Солянка
Солянка
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Солянка
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Попробуйте, может, вам понравится.

Солянку обожают миллионы. Она прекрасно насыщает организм после тяжелого трудового дня, да и есть ее огромное удовольствие из-за большого количества мяса. Улучшить блюдо можно, зная два простых секрета.

Лайфхаками в беседе с порталом BLITZ+ поделился шеф-повар Станислав Филимонов. Кулинар рассказал, как подают горячее в дорогих ресторанах и чем первое блюдо в заведении отличается от того, что вы готовите на своей кухне.

«Главный секрет солянки — чем больше мяса, тем вкуснее. Прям всяких разных видов и побольше. От ГОСТа и других стандартов все отходят.

А чтобы разнообразить привычный вкус солянки, можно добавлять в нее каперсы, получится ресторанный вариант».