Шеф-повар объяснил, как приготовить вкусную солянку
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Попробуйте, может, вам понравится.
Солянку обожают миллионы. Она прекрасно насыщает организм после тяжелого трудового дня, да и есть ее огромное удовольствие из-за большого количества мяса. Улучшить блюдо можно, зная два простых секрета.
Лайфхаками в беседе с порталом BLITZ+ поделился шеф-повар Станислав Филимонов. Кулинар рассказал, как подают горячее в дорогих ресторанах и чем первое блюдо в заведении отличается от того, что вы готовите на своей кухне.
«Главный секрет солянки — чем больше мяса, тем вкуснее. Прям всяких разных видов и побольше. От ГОСТа и других стандартов все отходят.
А чтобы разнообразить привычный вкус солянки, можно добавлять в нее каперсы, получится ресторанный вариант».
