Нежный и пышный омлет на завтрак: шеф-повар раскрыл секрет приготовления блюда
Источник изображения
Фотобанк — J. Pfeiffer/http://imagebroker.com/#/search…
5 минут — и можно садиться за стол.
Омлет — это идеальный вариант вкусного и полезного завтрака. С помощью нескольких ингредиентов блюдо можно сделать особенно вкусным.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Станислав Филимонов поделился рецептом. Понадобится самые простые продукты:
- яйцо, 2 шт;
- молоко, 60 г;
- помидоры черри, 60 г;
- руккола, 20 г;
- сыр, 40 г;
- масло растительное, 10 мл.
«Яйцо нужно смешать с молоком, затем посолить это все по вкусу и взбить до пены. Помидоры порезать на половинки и обжарить на среднем огне.
После этого убавить температуру, вылить на сковороду смесь, посыпать сверху тертым сыром и накрыть сковороду крышкой. После того, как омлет поднимется, его можно выложить на тарелку и посыпать сверху рукколой».
