В журналистике с подростковых времён: в школе это были материалы в районной газете, в университете — статьи о проблемах регионов в новостных интернет-СМИ, после получения диплома — аналитика на телевидении.
Проработала около 5 лет на НТВ, где писала сценарии для самых рейтинговых программ канала. Мой девиз: во что бы то ни стало докопаться до сути!
Очень вкусное и символичное блюдо.
Сладкий новогодний подарок необязательно должен состоять только из покупных конфет. Гораздо приятнее получить печенье, испеченное собственноручно.
Кондитер Марина Романова в беседе с порталом BLITZ+ рассказала, как приготовить лакомство, которое придется по вкусу и детям, и взрослым. Нужна лишь «Нутелла» или аналогичная орехово-шоколадная паста.
Почему-то, когда дело доходит до фарширования рулетов из ветчины, многие сразу же хватаются за чеснок, майонез и тертый сыр. Отойти от кулинарных клише предложил шеф-повар Антон Сальников.
В беседе с порталом BLITZ+ он предложил не менее вкусную и интересную начинку для мясных полуфабрикатов. Закуска разойдется, как только вы поставите тарелку на стол.
Такое блюдо заставит гостей забыть о закусках.
Оливье и «Мимозой» никого не удивить, так что пришло время фруктовых салатов. Если выбрать интересное сочетание продуктов, то блюдо займет почетное место в новогоднем меню.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом BLITZ+ рассказал, что можно сделать банановый салат в том числе с овощами. Таким образом, получится вполне презентабельное праздничное блюдо.
Гости не смогут встать из-за стола — так объедятся.
По традиции шпроты отправляют на бутерброды. Однако этой консерве есть более достойное применение в горячем блюде.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом BLITZ+ упомянул необычный рецепт. Для его реализации понадобятся не только шпроты, но и целая горбуша.
Если ваш новогодний стол ломится от закусок и салатов, то не делайте слишком сытное горячее. Отдайте предпочтение тому, что быстро готовится.
Автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева в беседе с порталом BLITZ+ посоветовала запечь филе трески. Рыба получается нежной, а за счет особого маринада еще и ароматной.
Не нужно покупать дорогих порошков.
После праздников смотреть на скатерть просто невозможно. Каких только пятен на ней нет: вино, майонез, соусы, жирные следы. Простая стирка ткань не отстирает, но есть маленькие хитрости, которыми пользуются в клининговых компаниях. Об этом рассказала Юлия Калинина.
В беседе с порталом BLITZ+ руководитель одной из таких фирм объяснила, что делать, чтобы скатерть снова была как новая. Дорогих порошков и кондиционеров покупать не придется. Есть более доступные способы.
Никакого больше «старческого» запаха не будет.
В квартире не только во время празднования Нового года должно пахнуть чистотой и свежестью. Но если вы все убрали, а неприятный запах остался, то можно выполнить простой трюк. Профессиональными секретами поделилась Юлия Калинина.
В беседе с порталом BLITZ+ руководитель клининговой компании объяснила, как надолго сохранить в доме приятный аромат без использования дорогих покупных ароматизаторов.
Так вкусно, что захочется еще.
Если вы считаете, что для закусок обязательно нужно что-то варить, жарить или запекать, то вы ошибаетесь. Есть много вариантов простых блюд, которые готовятся буквально за пять минут.
Рецептом одного из таких блюд поделилась в беседе с порталом BLITZ+ автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева. Фуд-блогер уверенно заявила, что наполнить тарелку яством можно, пока гости раздеваются в прихожей.
Дешевые средства с кухни снова выручают в быту.
Хитрые хозяйки нашли средство, которое работает лучше антистатика из магазина. Перед стиркой они добавляют в барабан машины 80-100 граммов пищевой соды.
Авторы лайфхака уверяют, что это средство образует на вещах защитный слой, который некоторое время будет отталкивать от ткани шерсть, волосы и мелкую пыль. По такому же принципу они вливают в машину 50 миллилитров уксуса.
Какие-то особые продукты не потребуются.
На Новый год хочется удивить гостей разнообразием закусок, чтобы показать какая вы хорошая хозяйка и привлечь достаток в доме. Так гласят народные приметы. Есть множество вариантов начинок, но самые вкусные и простые озвучил шеф-повар Антон Сальников.
В беседе с порталом BLITZ+ он назвал три идеальных сочетания, которые подойдут и к тарталеткам, и к рулетам из ветчины или сыра. Дайте гостям выбор и они вам будут за это благодарны.
Не ленитесь сделать больше. На тарелках ничего не останется 100%.
