В журналистике с подростковых времён: в школе это были материалы в районной газете, в университете — статьи о проблемах регионов в новостных интернет-СМИ, после получения диплома — аналитика на телевидении.
Проработала около 5 лет на НТВ, где писала сценарии для самых рейтинговых программ канала. Мой девиз: во что бы то ни стало докопаться до сути!
Легкая сладость будет уместна.
Свеклу варят и трут в салаты, хотя ее можно отправить и в горячее блюдо. Сделайте на Новый год гарнир с этим овощем, чтобы не докучать гостям привычными продуктами.
Автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева в беседе с порталом BLITZ+ порекомендовала запечь свеклу вместе с картофелем. Овощ получится мягким, а его легкая сладость прекрасно оттенит мясо и рыбу, которые нередко бывают на праздничных столах.
Не делайте все в последний момент.
Новый год — это суета. Порой хозяйки берутся за готовку салатов чуть ли не в последний момент, 31 декабря. Времени на пропитку блюд майонезом не остается, яства получаются сухими, а праздник — испорченным.
Избежать такого кулинарного провала можно, зная основное правило. Его рассказал Роман Трусов. В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар объяснил, когда нужно начинать варить овощи и начинать готовку. Это поможет не встретить бой курантов с уставшим лицом.
Необычное блюдо оценят не только гурманы.
Едва ли найдется овощ, который хозяйки еще не пробовали запекать в духовке. Но если капуста с картошкой — дело привычное, то огурцы вряд ли.
Автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!» Марина Кириллова в беседе с порталом BLITZ+ рассказала, что этот продукт лучше всего запекать в соленом виде в пироге. Так огурцы придадут неповторимый вкус блюду.
Иначе будет сухой и невкусной.
Слоеные салаты на Новый год готовят многие, но если вы подадите их на стол через час или два после нарезки, то сильный оваций не ждите. Блюдо будет сухим и невкусным. Сколько селедка под шубой должна простоять в холодильнике, знает Роман Трусов.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар объяснил, что даже шести часов будет недостаточно для идеальной пропитки майонезом. Есть формула, которую точно должна запомнить каждая хозяйка.
В свои 34 года избранница спортсмена надеется на чудо.
Лионель Месси изрядно экономит на собственной жене. К такому выводу пришел пластический хирург Владимир Плахотин, который внимательно рассмотрел снимки Антонеллы Рокуццо.
В беседе с порталом BLITZ+ врач отметил, что красота модели — абсолютно естественная. Супруга чемпиона мира по футболу не делала никаких процедур в кабинете косметолога, в том числе и популярных инъекционных, хоть на ее лице и начали проявляться мимические морщины, а носогубная складка стала отчетливо видна на снимках.
Певица в последнее время ведет себя все более раскованно.
40-летняя Наталья Подольская публично оголила интимную часть тела. Такой дерзости от замужней артистки едва ли ожидали.
На публичное мероприятие она нарядилась в блузу и юбку. Последняя сидела на бедрах настолько низко, что полностью оголяла живот исполнительницы. Владимир Пресняков тем временем выбрал более скромный образ.
Прекрасный вариант для праздничного стола.
Готовые тарталетки из песочного теста в магазине продаются примерно за 160 рублей. И это около шести штук. А если ожидается много гостей, то оставить на кассе можно довольно-таки внушительную сумму. Вот как сэкономить деньги и сохранить бюджет.
Отличный совет дал шеф-повар Александр Растунин. В беседе с порталом BLITZ+ он подсказал хозяйкам интересный аналог дорогой закуске, которая готовится за пару минут.
Евгений Попов репутацию не подмочил.
Увидеть Ольгу Скабееву на ТВ не в эфире политических шоу — большая редкость, но и к такому событию она подготовилась неудачно. Светский вечер телеведущей подпортили коллеги.
В беседе с порталом BLITZ+ имиджмейкер Алина Некипелая дала понять, что стилисты «России 1» не сильно старались, подбирая наряд Скабеевой для новогоднего «огонька». Мало того что красотка выглядит полноватой, так еще и аксессуары не подходят праздничному образу:
Мясо по-французски любят многие. Готовить его просто, да и сделать можно целый противень, накормив десятки гостей. Но оказалось, что этот процесс можно упростить еще. Своими секретами поделилась Людмила Кирилюк.
В беседе с порталом BLITZ+ автор кулинарного блога «Вкусные рецепты с Люсей Кирилюк» рассказала, что покупать кусок мяса и отбивать его, нарушая тишину, необязательно. Вот полезный лайфхак.
Нередко котлеты и пельмени с курицей получаются такими сухими, что без соуса есть невозможно. Оказывается, нужно лишь правильно делать фарш, и тогда проблема исчезнет.
Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом BLITZ+ отметил, что при изготовлении фарша не стоит зацикливаться только на филе.
