Какое новогоднее блюдо приготовить из свеклы
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Легкая сладость будет уместна.
Свеклу варят и трут в салаты, хотя ее можно отправить и в горячее блюдо. Сделайте на Новый год гарнир с этим овощем, чтобы не докучать гостям привычными продуктами.
Автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева в беседе с порталом BLITZ+ порекомендовала запечь свеклу вместе с картофелем. Овощ получится мягким, а его легкая сладость прекрасно оттенит мясо и рыбу, которые нередко бывают на праздничных столах.
- молодой картофель, 500 г;
- свекла, 3 шт.;
- сливки 10%, 100 мл;
- соль по вкусу.
«Свеклу и картофель нарезаем тонкими ломтиками. Форму сбрызгиваем маслом и укладываем свеклу в один слой.
Сверху выкладываем картошку и заливаем сливками, посыпаем солью. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 30-40».