Шеф-повар Роман Трусов объяснил, сколько «шубе» нужно для пропитки майонезом
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Иначе будет сухой и невкусной.
Слоеные салаты на Новый год готовят многие, но если вы подадите их на стол через час или два после нарезки, то сильный оваций не ждите. Блюдо будет сухим и невкусным. Сколько селедка под шубой должна простоять в холодильнике, знает Роман Трусов.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар объяснил, что даже шести часов будет недостаточно для идеальной пропитки майонезом. Есть формула, которую точно должна запомнить каждая хозяйка.
«Селедку под шубой вечером сделали и на ночь поставили. Ночь постояла, пропиталась, на следующий день отлично все будет. Салат будет хорошим, пропитанным, можно будет кушать».
