Салат

Если вы все еще храните ведро оливье или таз селедки под шубой, приготовленные для новогодней ночи, немедленно отправьте их в мусорку. Иначе очередное застолье может обернуться бедой.

Диетолог Евгений Арзамасцев в беседе с порталом BLITZ+ отметил, что срок годности блюд с майонезом, яйцами или рыбой составляет всего несколько часов. Особенно опасны такие салаты, если они простояли полночи на праздничном столе. Есть их можно только утром 1 января, но ни в коем случае не позже.

Салат получился не таким, как задумывалось: неизвестно откуда возник едкий кисловатый привкус. Возможно, подвели соленые огурцы или уксус, а может, рецепт был с ошибкой. Уже поздно гадать, надо исправлять ситуацию.

Опытные хозяйки обычно пользуются тремя проверенными способами. Во-первых, попробуйте добавить свежих овощей. Например, огурец или авокадо. Они «оттенят» другие ингредиенты.

Залог лучшей «Шубы» — правильное сочетание ингредиентов. А чтобы вкус получился более насыщенным, раскрывая достоинства каждого продукта, важно соблюсти порядок слоев в этом сложном салате.

Ничего сложного в этом нет. Главное приготовить салат правильно.

Оригинальный рецепт салата «Цезарь» состоит из гренок, пармезана, листьев салата и заправки на основе вустерского соуса, анчоусов, яиц. За все время своего существования он претерпевал немалые изменения.

Теперь блюдо можно встретить с креветками, беконом, курицей или слабосоленой рыбой. Вот его упрощенный вариант. Гости обязательно оценят ваши старания.

Макароны, гречка, рис и пюре уже приелись? Если хотите удивить домашних, приготовьте на ужин кускус с овощами.

Этот гарнир очень легкий, но в то же время сытный. Его также можно подавать на стол как салат.

Хозяйке уже давно не нужно торчать у плиты много часов, чтобы накормить гостей на праздники. Достаточно знать несколько быстрых, но вкусных рецептов. Тогда времени хватит и на готовку, и на веселье.

Этот салат с ананасами и грибами точно должен быть в поваренной книге каждой современной женщины. На вкус будто из ресторана, а приготовление займет всего несколько минут.

В Советском Союзе любили простые, но необычные блюда. Этот салат получил название «Пассажирский», потому что подавался в вагонах-ресторанах поездов в 1960-е годы.

Попробуйте приготовить его дома, чтобы проникнуться духом времени. Ингредиента всего три, не считая заправки.

Салаты могут быть не только вкусными, но и полезными. Яркий тому пример — это рецепт, который полностью состоит из натуральных ингредиентов.

Салат с жареным сыром халуми и гранатом придется по нраву тем, кто не боится экспериментировать. Это блюдо точно выделится среди конкурентов с майонезной заправкой.

Избитыми оливье и винегретом уже никого не удивить, да и времени на их приготовление уходит немало. Чтобы не терять драгоценные минуты, можно приготовить блюдо ничуть не хуже.

Речь о салате из красной рыбы и отварных овощей. Такое яство придется по вкусу даже самому изысканному гурману.

Советские рецепты отличаются своей простотой. Даже в салаты не добавляли по десять ингредиентов, а лишь ограничивались тем, что доступно каждому.

Вот и салат «Генеральский» не может похвастаться сложным составом. Зато его вкус удивит любого гурмана.