Салат

Классический рецепт крабового салата не обходится без кукурузы и риса. Но это блюдо готовится совсем на другой основе.

Используйте творог с чесноком. Такие ингредиенты однозначно придадут блюду пикантности.

Салаты на Новый год должны быть не только вкусными, но и красивыми. Подайте хотя бы один в виде елочных шишек и внимательно наблюдайте за реакцией гостей.

Уверяем, как только вы поставите блюдо на стол, все забудут об оливье и селедке под шубой. Ингредиенты простые, поэтому по кошельку яство точно не ударит.

Если вы любите стандартное сочетание в салате оливье, то это блюдо точно придется вам по нраву. Ингредиенты похожи, но не одинаковы.

Вместо майонеза нужно использовать растительное масло. Благодаря таким изменениям яство получается намного легче для желудка. Вот советский рецепт салата «Зимний».

Кукуруза хорошо сочетается не только с крабовыми палочками, но и с другими ингредиентами из моря. Недорогая рыба в сочетании с этим продуктом будет так вкусна, что даже дети захотят отведать пару ложек.

Приготовьте этот салат со скумбрией, если не хотите заставлять стол блюдами с майонезом. Заправка никого не оставит равнодушным.

На новогоднем столе место не только сложным блюдам с дорогими ингредиентами. Простой салат с колбасным сыром может завоевать гораздо больше поклонников, чем мясные изыски.

Преимущество еще и в том, что блюдо не ударит по кошельку. Берите рецепт на заметку: он не раз вас выручит.

На новогоднем столе необходим легкий салат, который не притупит аппетит. Это блюдо придется по нраву любителям овощей и кулинарных экспериментов.

Нужно лишь пожарить овощи. Такой салат вкусен и в горячем виде, и в холодном. Из этих ингредиентов получится примерно четыре порции.

Наверное, это один из самых простых и полезных салатов, который могут позволить себе абсолютно все. Для его приготовления вам потребуется лишь два основных копеечных ингредиента.

Блюдо обожали в СССР и всегда готовили не только на праздники, но и в будни. Вот как повторить невероятно вкусную советскую классику.

Если хотите почувствовать вкус лета, сделайте выбор в пользу блюд с фруктами и натуральной заправкой. Этот рецепт станет открытием для хозяек, которые то и дело добавляют ко всем продуктам майонез.

Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом BLITZ+ порекомендовал к готовке салат с курагой, изюмом и курицей. Блюдо получается очень красочным и ароматным.

Порой хозяйки впадают в ступор, когда встает вопрос: сыпать ли черный перец в новогодние салаты или нет? Ведь по сути овощи, мясо и майонез прекрасно создают вкусовой ансамбль, который вроде бы и не требует дополнений.

Помог разобраться с этим вопросом шеф-повар Олег Ольхов. В беседе с порталом BLITZ+ он четко озвучил свою позицию: хуже праздничным блюдам вы точно этой специей не сделаете. Только если не переборщите, конечно.

Майонез в новогодних салатах играет далеко не последнюю роль: положишь меньше и блюдо выйдет сухим, а если переборщить, то вкус овощей и мяса будет почти незаметен.

Чтобы избежать таких промахов на кухне, воспользуйтесь советами, которые дал Александр Растунин. Они вам точно пригодятся в канун Нового года.

В беседе с порталом BLITZ+ известный шеф-повар рассказал, как в ресторанах рассчитывается идеальное соотношение соуса и начинки, чтобы все было вкусно и нежно.