Сколько можно хранить вареные яйца

Яйца
Яйца
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Яйца
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

В тепле их лучше не держать.

Варить яйца на несколько дней вперед — не такая плохая идея, как может показаться. Они хранятся достаточно долго, но нельзя забывать о важных факторах.

На срок напрямую влияет целостность скорлупы. Если она хоть где-то треснула, то можете не рассчитывать, что яйцо будет свежим спустя неделю.

 •••

Как продлить срок хранения свежей капусты

Капуста
Капуста
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Капуста
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Даже в маленькой квартире можно найти выход из положения.

Собрать урожай — это еще полдела. Обидно, если он испортится, а вы так и не успеете его попробовать. Эта беда нередко случается с капустой.

Главное правило — сразу удалять подпорченные листья. Именно поэтому важно постоянно проверять кочан и, если он в лежачем положении, переворачивать его.

Наиболее удачное хранение — в погребе в подвешенном виде. Температура в помещении должна быть в пределах от —1 до +2°С. Если будет теплее, то овощ станет портиться быстрее.

Жителям квартир можно воспользоваться холодильником. Не складывайте несколько вилков плотно друг к другу.

 •••

Где хранить мандарины, чтобы не сгнили до Нового года

Мандарины
Мандарины
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Мандарины
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Одной проблемой станет меньше.

Многие хозяйки закупают мандарины задолго до новогодней ночи. Чтобы они дожили до празднества и не потеряли привлекательность, нужно соблюдать простые правила хранения.

Фруктам идеально подходит температура от 2 до 6°С. В таких условиях они не перезреют минимум две недели. Получается, что можно смело класть мандарины в холодильник, погреб или на застекленный балкон с плюсовой температурой воздуха. При этом влажность должна быть не менее 80%.

 •••

Почему дорогие ножи со временем затупливаются

Нож
Нож
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Нож
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Ситуация очень неприятная.

Допустим, вы купили дорогой нож, потратив на него чуть ли не ползарплаты, а через год он перестал нормально резать и затупился. Уповать на производителя не стоит. Тут вина ложится полностью на ваши плечи.

Если вы кладете кухонную утварь в посудомоечную машину, то можете вскоре попрощаться с ножами. Там они трутся о вилки и ложки и повреждаются. Мойте ножи только в раковине и не забывайте вытирать.

 •••