Что будет, если смешать молоко и лимон? Диетолог дала рецепт «еды долгожителей»

Диетолог Маргарита Королева подарила подписчикам своего тг-канала неожиданный рецепт блюда, которое она назвала «едой долгожителей».

По мнению врача, лимонный творог улучшает память, сердце, кости и суставы, а также общее самочувствие. Кроме того, продукт не вызывает брожения в кишечнике.

Рецепт очень простой и состоит только из двух ингредиентов: молока и лимона.

Сначала выжмите весь сок из фрукта. Молоко доведите до кипения, но не кипятите. В этот момент влейте в жидкость сок лимона и хорошо перемешайте.

Остудите свернувшееся молоко. Отделите сыворотку от творога с помощью марлевой салфетки или частого сита.

Доктор Королева рекомендует есть лимонный творог с нежирной сметаной и медом. В этом случае, говорит врач, продукт будет полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях.