Эндокринолог призвала не есть недожаренную свинину
Фотобанк — Legion-media.ru
Семейный ужин пройдет не при свечах, а под вой кареты скорой помощи.
Шашлыки, тефтели, ветчина, котлеты — из свинины можно приготовить столько вкуснятины! Но за аппетитной розовизной мяска из «Пятерочки», «Магнита» или даже любимого рынка запросто могут скрываться непрошенные в ваш организм гости.
Врач-эндокринолог Елена Сюракшина в комментарии Роскачеству напомнила, почему категорически запрещено есть не до конца приготовленную свинку. Паразитов может подхватить и человек, и его питомец, которому с барского стола достался кусочек деликатеса.
«Один из самых распространенных побочных эффектов от употребления плохо прожаренной свинины — токсоплазмоз. Заболевание вызывают простейшие одноклеточные паразиты, которые, проникая в организм, могут поражать нервную и лимфатическую системы. Кроме этого, периодически отмечаются случаи заражения свиным цепнем и круглыми червями».
