Шеф-повар объяснил, какой сыр идеально подойдет для салатов
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Найти такой не очень сложно.
Без сыра сложно представить и новогодний стол, и праздничные салаты. Но какой лучше всего подходит к овощам в тарелке? Шеф-повар Роман Герасимов точно знает, как улучшить вкус блюда.
В беседе с порталом BLITZ+ кулинар объяснил, что сейчас очень проблематично найти хороший молочный продукт. Это касается и «Гауды», и «Российского». Но есть один сыр, который точно впишется в любое яство. Вот что это за продукт.
«Смотря какой салат. Лучше, конечно, сыр использовать твердых пород (например, пармезан). Но в наших реалиях качественный сыр тяжело найти. Зачастую это резина».