Как приготовить осьминога с картофелем по рецепту Маргариты Симоньян
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Такое блюдо родные еще долго не забудут.
Маргарита Симоньян обожает готовить. Зацикливаться на одной только армянской или любимой грузинской кухнях она явно не собирается. Часто на ужин она подает морепродукты, причем с популярным в России овощем — картошкой.
В своем Telegram-канале теледива раскрыла свой семейный рецепт осьминога. Морской гад благодаря специальной технике обжарки просто тает во рту. Вот что нужно с ним сделать.
«Осьминога долго варила с солью, черным и душистым перцем, пока он не стал совсем мягким. Отдельно сварила мелкую картошку.
Потом нарезала крупно осьминога, картошку чуть придавила и поджарила все это на сковородке с помидорами черри, оливками, маслинами и крымским луком. Получилось очень вкусно».
