Как приготовить салат с консервированным тунцом и горчичной заправкой
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Ингредиенты простые, а вкус фантастический.
Вместо сложных закусок и многослойных блюд стоит приготовить салат-намазку с тунцом. Его безупречный вкус обеспечивает горчичная заправка.
В магазин придется идти разве что за рыбной консервой. Все остальное наверняка есть в холодильнике.
- консервированный тунец, 1 банка;
- вареное яйцо, 3 шт.;
- зеленый лук; 3 шт.;
- острая горчица, 1 ч. л.;
- лимонный сок, 10 г;
- растительное масло, 2 ст. л.;
- соль и перец по вкусу.
Желтки разотрите вилкой или на терке в крошку. Смешайте их с солью, перцем, лимонным соком и горчицей. Введите в смесь масло, но постепенно, перемешивая после каждой ложки. Рекомендуется взбить заправку погружным блендером, чтобы она была более однородной.
Белок нарежьте небольшими кубиками, а лук кольцами. С тунца слейте жидкость, затем отправьте рыбу в миску с заправкой. После введите лук и яйца и хорошо перемешайте. Подавать салат стоит с поджаренным багетом и листьями салата.