Как приготовить тыквенные драники
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Удивите близких необычным блюдом.
Что может быть вкуснее тыквы? Только жареная тыква. Не любите этот традиционный осенний овощ? Попробуйте использовать сорт баттернат — это вытянутая форма, небольшое количество семечек и сладкая насыщенная мякоть. В этот раз вкус блюда вас точно удивит.
Попробуйте приготовить драники из этого осеннего овоща. Домашние вас просто расцелуют.
- тыква, 400 г;
- яйцо, 2 шт.;
- пшеничная мука, 1/2 стакана;
- укроп, 1/2 пучка;
- растительное масло, 2 ст. л.;
- чеснок, 1 зубчик;
- соль по вкусу.
Тыквенную мякоть трем на мелкой терке. Зелень мелко рубим. Измельчаем чеснок. В миске соединяем тыкву, яйца, муку, соль, чеснок. Обжариваем драники на сковороде с каждой стороны примерно по минуте до румяной корочки.
Выкладывать на сковороду нужно большой удобной ложкой. Готовые драники можно подавать со сметаной и укропом. Приятного аппетита!