Как сделать щи насыщеннее и вкуснее

Щи будет не как вода, если знать простой лайфхак. Опытные хозяйки уже давно не кладут в бульон нарезанный кубиками картофель. Они делают вот что.

Возьмите три средних корнеплода. Именно столько обычно кладут кулинары в трехлитровую или пятилитровую кастрюлю.

Очистите его от кожуры и бросьте в воду целиком. Да-да, вы ничего не перепутали. Как только картошка сварится, достаньте ее, сделайте пюре с помощью толкушки и бросьте обратно в щи.

После такого простого лайфхака ваш суп будут гуще, насыщеннее и вкуснее. Домочадцы даже не поймут, в чем дело, зато точно будут восхищаться вашими кулинарными навыками.