Рецепт вкусных пельменей от Татьяны Навки
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Готовить просто и быстро.
Даже несмотря на то, что Татьяна Навка следит за своей фигурой и ежедневно занимается спортом, слабину она порой себе дает. Иногда супруга Дмитрия Пескова балует домашних пельменями, но необычными.
Сочность блюду придает фарш, который точно будет вкуснее привычного. Яство сметают со стола за считанные минуты.
Для теста:
- 4 стакана муки;
- 1 стакан воды;
- 0,5 ч. л. соли;
- 1 куриное яйцо.
Для фарша:
- 600 г куриного филе;
- 3 головки репчатого лука;
- соль, перец по вкусу.
Смешайте воду, муку, соль и яйцо. Хорошо замесите тесто. Но не переусердствуйте, чтобы оно не было слишком тугим и жестким.
Для начинки возьмите мелко нарезанную луковицу и куриный фарш. Приправьте специями и солью. Слепите пельмени и варите в кастрюле с лавровым листом и черным перцем горошком.