Рецепт приготовления маринада для рыбы
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Получится очень вкусно.
Если у вас в морозильной камере завалялась тушка не самой дорогой и свежей рыбы, а приготовить из нее что-то надо, то поможет один необычный маринад. Блюдо получится очень нежным и сочным.
Самое главное — рассчитать пропорции. Кстати, доставать рыбу из этого маринада не нужно: смело отправляйте ее готовиться прямо в этой заправке.
- рыба, 1, кг;
- сметана, 6 ст. л.;
- соевый соус, 3 ст. л.;
- специи, по вкусу;
- лук репчатый, по вкусу.
Смешать все ингредиенты, затем залить рыбу и оставить на полчаса. Для более насыщенного вкуса можно добавить к маринаду предварительно обжаренный лук и свои любимые специи.
Далее отправить тушку в разогретую духовку на полчаса. Выпекать при 200 градусах.