Лайфхак

Картофельному пюре уже больше 500 лет, но повара по сей день умудряются добавлять свою изюминку в классический рецепт. Российский кулинар, например, придумал элементарный способ сделать вкус блюда незабываемым.

Сами клубни варятся, солятся, перчатся без изменений, а вот перед тем, как их растолочь, в кастрюлю вместо молока придется добавить незатейливую заправку, которая готовится за несколько минут.

На полтора кило картошки понадобится растопить на сковороде 80 граммов сливочного масла и добавить туда же зубчик чеснока — чем мельче измельчите, тем насыщеннее получится вкус.

«Пару ложек нашего ароматного масла убираю в отдельную емкость, а на сковородку выливаю 150 миллилитров молока. Оно должно просто прогреться, но ни в коем случае не кипеть!» — делится лайфхаком блогер Дзен-канала «Вкусняшкин дом».

При толчении в кастрюлю выливается содержимое сковородки, и после этого пюре получается воздушным, с легким ароматом чеснока, заявил умелец.

«Самое время подавать! Сверху добавляем остатки нашего ароматного масла. Теперь будете готовить только так».

О чудодейственных свойствах любимой всеми специи наверняка наслышан каждый. Однако, как показала практика, она незаменима не только в кулинарных делах, но и в бытовых.

Опытные хозяйки используют черный перец при стирке вещей. Благодаря применению столь необычного способа можно «спасти» полгардероба.

Одежда черного цвета, как правило, занимает большую часть шкафов. Но рано или поздно она теряет былую яркость, становится тусклой и непривлекательной.

Чтобы не приходилось отправлять темные кофты и штаны в утиль, рекомендуется насыпать в барабан популярную пряность. Перец помогает одежде вновь становиться насыщенной и при этом не наносит никакого вреда технике, пишет Novate.

Еще несколько недель на прилавках почти по всей стране будут продаваться сочные арбузы. И именно сейчас в Сети набрал популярность неожиданный «рецепт», который изменит представление покупателей о гигантской ягоде.

Разрезаем пополам полосатый плод и берем половинку лимона. С этого якобы начинается настоящая магия.

«После этого видео поедание арбуза уже не будет прежним! Если его окропить лимонным соком, он станет…» — разжигал интригу блогер с YouTube-канала «Кокобай», разрезая аппетитное лакомство.

Судя по этому ролику, а также десяткам, если не сотням аналогичных видео с восхищенными людьми, пейринг цитруса и ягоды дает последней удивительный вкус некоего экзотического фрукта.

Дегустаторы, отведав подобный суперкислый арбуз, в один голос твердят о том, что не хотят больше есть его по старинке.

«Вкус экзотического, мегавкусного коктейля. Не представляю, как теперь можно есть арбуз без лимона».

Хитрый трюк со стаканом давно освоили опытные хозяйки. Его используют и маститые шеф-повара. Вынув сливочное масло из холодильника, они почти всегда накрывают его чашкой.

Вот для чего это делается. Чересчур холодное масло на хлеб намазывать затруднительно, а времени, чтобы сделать бутерброд утром, не так уж много. Поэтому отрезаем кусочек брикета, обдаем кипятком стакан и накрываем ломтик масла ровно на минуту.

За это время он успеет размягчиться и будет идеально намазываться на хлеб, пишет портал «Белновости».

Такой же хитростью можно воспользоваться и при приготовлении выпечки. Почти во всех рецептах среди ингредиентов значится именно мягкое масло.

Чистить унитаз вручную — неблагодарная работа, ведь разводы, неприятного вида пятна и налет возвращаются в считанные дни. Благо, есть способ хотя бы немного упростить рутину.

От необходимости извиваться со щеткой вокруг помутневшего от жесткой воды бачка домохозяек избавит обыкновенная алюминиевая фольга для запекания, которую можно отыскать едва ли не на каждой кухне.

Чудо-рецепт прост — нужно лишь скатать три шарика среднего размера и забросить в сливной бачок на несколько минут. После этого якобы необходимость в чистке верхней части «фаянсового друга» отпадет на ближайшие дни — поверхность будет сиять изнутри.

«Им достаточно пробыть там 15 минут. Алюминий послужит профилактикой от известкового налета. Вам больше не придется начищать унитаз!» — делятся советами сантехников в Дзен-канале Technotion.

Насекомые терроризируют грядки российских дачников до самого конца сентября. Бабочки-капустницы, колорадские жуки и, конечно же, омерзительные слизни — их объединяет не только желание испортить урожай, но и паническая боязнь одного и того же продукта.

Горчица не влияет на рост или вкус овощей, фруктов или ягод, зато отпугивает большинство «осенних» вредителей. Единственный минус — обрабатывать землю придется хотя бы один раз в неделю-другую.

Чтобы защитить посевы от моли или бабочек, на ведро воды потребуется по стакану измельченного табака и горчичного порошка. Оставляем «чудо-коктейль» на пару дней в прохладном месте, поливаем грядки из лейки, вуаля — летучих как не бывало.

Для желто-оранжевых жучков — другой рецепт, чуть сложнее. 200 граммов порошка разводим в ведре горячей воды, даем настояться три часа, добавляем немного жидкого мыла и пять столовых ложек уксуса. Тут уже придется опрыскивать, а не поливать.

Проще всего же, заявили на портале Tochka, отвадить от огорода слизняков и улиток.

«Ее запах не переносят на дух. Просто припудрите растения и почву вокруг горчичным порошком. Но учитывайте, что горчица быстро впитывается, поэтому проводить обработку таким методом лучше раз в неделю».

Блюда из свеклы не очень любят даже опытные повара. Все дело в том, что капризный овощ требует длительной готовки: его варка может растянуться на час или даже полтора.

А в микроволновой печи корнеплод рискует остаться сырым. Таким образом, стандартный рецепт салата со свеклой оборачивается дополнительными трудностями и потерей времени.

Но этого можно избежать, если воспользоваться полезным лайфхаком. С помощью него на приготовление свеклы потребуется всего 10 минут.

Достаточно взять средние корнеплоды и тщательно очистить их от налипшей грязи. После этого в овощах проделывают небольшие отверстия в несколько сантиметров глубиной.

Свеклу заворачивают в пакет для запекания и помещают в духовку, выставляя температуру на максимум. Спустя 10 минут она будет уже мягкой.

В сентябре дачники высаживают землянику с клубникой, а насекомые, хоть и собираются «на зимовку», могут изрядно подпортить листья и стебли. Защитить кусты поможет простенький чудо-рецепт.

Опытные садоводы, чтобы не тратиться на химию, готовят настой луковой шелухи, заявил агроном Михаил Воробьев в беседе с порталом BLITZ+. Панацеей он, конечно, не станет, зато отвадит пронырливых вредителей до наступления первых холодов.

«Может отпугнуть долгоносика, если мы говорим о землянике. Но это не искореняющее средство — насекомые отлетят на несколько метров и сядут на другое растение».

«Готовка» настоя займет сутки, уточнил биолог, заметив, что растительность нужно именно поливать заветной жидкостью, а не опрыскивать, как некоторыми покупными средствами.

«Две-три горсти на ведро воды заливают сначала кипятком, настаивают, потом разбавляют водой и настаивают примерно сутки. Затем процеживают и поливают из лейки, чтобы смочить листья».

Большинство женщин часто сталкивается с тем, что мука начинает портиться, если уже долгое время находится в шкафу. Виновата в этом не только сырость, но и различные насекомые, которые в ней поселяются.

Чтобы не выкидывать продукт, лучше сразу позаботиться о его хранении. Наученные опытом хозяйки прибегают к старому и проверенному годами методу.

При открытии упаковки с мукой они кладут в нее скрученные из фольги шарики. Считается, что алюминий способен отпугнуть жучков и прочую живность, пишет автор канала «Сделано руками» на «Дзен».

Из-за жесткой воды вещи становится не такими мягкими, как раньше, и к тому же теряют цвет, становясь тусклыми. Чтобы этого не допустить, вовсе не обязательно пользоваться дорогими кондиционерами и прочими химическими средствами.

Хозяйки придумали более бюджетный способ. Для этого они берут разрыхлитель теста и добавляют его к порошку. Это вещество отлично подойдет для белых вещей и сделает их белоснежными.

Также его можно использовать при стирке цветных тканей. Разрыхлитель содержит в себе соду и лимонную кислоту, которые способствуют тому, чтобы вещь оставалась яркой, пишет автор канала Technotion на «Дзен».