Варю свеклу только так: за 10 минут без СВЧ-печи и «танцев с бубном»

Блюда из свеклы не очень любят даже опытные повара. Все дело в том, что капризный овощ требует длительной готовки: его варка может растянуться на час или даже полтора.

А в микроволновой печи корнеплод рискует остаться сырым. Таким образом, стандартный рецепт салата со свеклой оборачивается дополнительными трудностями и потерей времени.

Но этого можно избежать, если воспользоваться полезным лайфхаком. С помощью него на приготовление свеклы потребуется всего 10 минут.

Достаточно взять средние корнеплоды и тщательно очистить их от налипшей грязи. После этого в овощах проделывают небольшие отверстия в несколько сантиметров глубиной.

Свеклу заворачивают в пакет для запекания и помещают в духовку, выставляя температуру на максимум. Спустя 10 минут она будет уже мягкой.