Воздушное пюре с неузнаваемым вкусом: вот что нужно добавить в кастрюлю вместо молока

Картофельному пюре уже больше 500 лет, но повара по сей день умудряются добавлять свою изюминку в классический рецепт. Российский кулинар, например, придумал элементарный способ сделать вкус блюда незабываемым.

Сами клубни варятся, солятся, перчатся без изменений, а вот перед тем, как их растолочь, в кастрюлю вместо молока придется добавить незатейливую заправку, которая готовится за несколько минут.

На полтора кило картошки понадобится растопить на сковороде 80 граммов сливочного масла и добавить туда же зубчик чеснока — чем мельче измельчите, тем насыщеннее получится вкус.

«Пару ложек нашего ароматного масла убираю в отдельную емкость, а на сковородку выливаю 150 миллилитров молока. Оно должно просто прогреться, но ни в коем случае не кипеть!» — делится лайфхаком блогер Дзен-канала «Вкусняшкин дом».

При толчении в кастрюлю выливается содержимое сковородки, и после этого пюре получается воздушным, с легким ароматом чеснока, заявил умелец.

«Самое время подавать! Сверху добавляем остатки нашего ароматного масла. Теперь будете готовить только так».