Окончила филологический факультет и работала в сфере кино, но быстро поняла, что писать люблю больше, чем говорить.
Пишу о еде и других интересных вещах, которые окружают нас каждый день.
В свободное время занимаюсь спортом, смотрю кино, путешествую и проверяю в каких городах нашей необъятной повкуснее кормят.
Бюджетный состав ничуть не портит вкус.
Пока русские кулинарки выдумывают, чем размягчить выпечку, ирландки уже не первый век добавляют в нее известный продукт. Хоть он и пищевой, многие используют его в быту.
Разговор, конечно же, о соде. Заменять чудо-средство в Ирландии нельзя даже разрыхлителем: вкус и аромат будут не те.
Никаких комочков в блюде не будет.
Даже самые неопытные хозяйки знают рецепт манника и каши из этой белой крупы. Однако лишь единицы решаются испечь что-то более оригинальное.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Олег Ольхов поделился рецептом суфле из манки. Его секрет в добавлении одного овоща, и речь вовсе не о моркови.
Аромат раскроется с утроенной силой.
Если вы до сих пор добавляете в бульон молотый перец, забудьте об этой дурной привычке. Так вкус и аромат нисколько не раскрываются, а суп лишь приобретает непонятный оттенок.
Гораздо лучше использовать горошек. Только учтите, что просто бросить его в кастрюлю недостаточно: сначала нужно сделать одну процедуру.
Можете покупать ее без всяких сомнений.
Даже те хозяйки, которые готовят кабачковую икру дома, иногда покупают этот продукт в магазине. Чтобы закуска не оказалась хуже самодельной, выбирайте отмеченный Роскачеством товар.
Продукт марки «Меленъ» оценен достаточно высоко. Его единственный недостаток — завышенное содержание жиров и углеводов, несоответствие этой информации маркировке.
От разнообразия вкусов с ума можно сойти.
На Филиппинах в теплом климате вряд ли хочется каждый день плотно обедать, тем не менее, одним из главных традиционных блюд этого государства является мясное рагу. Его называют каре-каре.
Хоть за основу и взята говядина, отличия от привычного русского гуляша кардинальные. Помимо мякоти используется еще кое-что, а о дополнительных добавках и вовсе можно говорить весь день.
Можно подавать с чаем или молоком.
Свеклу выращивают и покупают многие хозяйки, а как ее готовить — не знают. Этот овощ так универсален, что хорошо показывает себя не только в супе и салате.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Александр Растунин рассказал, как испечь свекольный пирог. В запасе нужно иметь примерно полтора часа.
Большинство русских хозяек не решается добавить в пюре даже лук, не говоря уже о других продуктах, которые не включены в классический рецепт.
В других странах над этим гарниром экспериментируют без зазрения совести. Колканнон — традиционное ирландское блюдо. Уникальность в том, что помимо картофеля в него входит еще один овощ.
Без необходимых элементов организм быстро сдаст позиции.
Бледная кожа выглядит завораживающе лишь тогда, когда не граничит с болезненностью. Если на ваших щеках не хватает румянца, обратите внимание на один пункт в своем питании.
В беседе с порталом BLITZ+ врач-диетолог и эндокринолог Екатерина Александрова рассказала, что этот симптом чаще всего бывает у людей с анемией — недостатком железа в организме.
Пить литрами его в любом случае не стоит.
Сторонники правильного питания нередко относят молочный коктейль к категории самых вредных продуктов. Тем не менее, такое суждение весьма категорично и не может обойтись без некоторых «но».
В беседе с порталом BLITZ+ врач-диетолог и эндокринолог Екатерина Александрова объяснила, в чем вредность этого напитка. Дело не только в обычном сахаре, который добавляют для сладости, но и в лактозе, которая также его содержит.
Долго строгать овощи точно не придется.
Если дома залежалась банка консервированной фасоли, а в холодильнике есть колбаса или ветчина, то можно рассчитывать на вкусный ужин. Из этих доступных ингредиентов вполне удастся сделать сытное блюдо.
Главные достоинства салата «Оксана» — в простоте и скорости его приготовления. На все про все вы потратите не больше 20 минут.
