Екатерина Адамова

Сыр уже давно и крепко вошел в жизнь россиян. Без этого продукта сложно представить завтрак или картофельную запеканку. Но как выбрать лучший продукт в магазине? Оказывается, есть один нюанс, на который следует обратить внимание, так считает Георгий Матвеев.

В беседе с порталом BLITZ+ победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» и подопечный шефа Константина Ивлева пояснил, как он покупает лучший кусок в супермаркете. Кота в мешке он точно после такого домой или в ресторан не приносит.

Ароматные и вкусные щи часто давали в детском саду и школе, именно поэтому с этим супом всегда связаны какие-то теплые воспоминания. Не нужно думать, что ваш рецепт горячего достиг совершенства. Есть хитрости, которые помогут сделать блюдо в разы вкуснее.

Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом BLITZ+ раскрыл профессиональные секреты, которые знают только в кулинарных кругах. Благодаря простым действиям вкус яства будет на высоте. Родные точно оценят ваши старания.

Куриные яйца хозяйки часто готовят семье на завтрак. На каждого человека уходит минимум два. Но знали ли вы, что это количество является недопустимым? Наверняка нет.

Врач диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова в беседе с порталом BLITZ+ рассказала, сколько в неделю этого популярного продукта можно съедать мужчинам и женщинам. Цифры, мягко говоря, обескураживают и шокируют.

Большинство людей норму превышают в два, а то и в три раза. Делать этого категорически нельзя.

Повторить те самые бабушкины пирожки не каждому удается. В Советском Союзе знали идеальный рецепт дрожжевого теста, которое замешивалось исключительно по ГОСТу.

Готовить нужно, соблюдая все пропорции. Только тогда у вас получится самое вкусное и ароматное блюдо, которое долго на столе точно не пролежит.

В Советском Союзе если и отмечали дни рождения и юбилеи, то только на широкую ногу. Столы ломились от гарниров и всевозможных закусок.

Предлагаем повторить кулинарный и давно забытый шедевр из прошлого под названием салат «Киевский». Гости и друзья точно будут в восторге.

Кстати, себестоимость блюда составляет всего 128 рублей, так что кошелек особо не пострадает.

Помните ли вы вкус того самого гуляша из советских столовых? Обычно его подавали с картофельным пюре или гречневой кашей. Мясо таяло во рту, а в подливу можно было макать хлеб.

Повторить такое блюдо можно и сейчас. Классический рецепт не менялся десятилетиями. Ингредиенты вы найдете абсолютно в любом магазине.

Если вы когда-нибудь готовили леща, то знаете, что костей там пруд пруди. Вытащить их пинцетом невозможно, давать детям опасно. Остается только один выход — котлеты. Но не спешите делать фарш. Есть один секрет от опытных поваров.

В беседе с порталом BLITZ+ телеведущий и кулинар Кирилл Голиков объяснил читателям, как правильно пожарить эту капризную рыбу.

Сделав все, как указано мастерами, вы подадите на стол идеальное блюдо без вреда для здоровья. Кости исчезнут, будто их и не бывало.

Большинство людей обращаются к врачу, когда уже слишком поздно. Особенно это касается сердечно-сосудистых заболеваний. Продлить молодость сердечной мышцы можно, просто употребляя в пищу определенные продукты. Таблетки есть горстями не придется.

Врач диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова в беседе с порталом BLITZ+ перечислила основные ингредиенты, которые должны быть на вашей тарелке каждый день. Не игнорируйте эти правила и останетесь здоровыми дольше.

Даже если вы являетесь большим поклонником кофе, чай на кухне у вас наверняка тоже имеется. Чтобы не напоить гостей настоящей отравой, нужно тщательно выбирать товар.

В Росконтроле, например, при проверке обнаружили чай с высоким содержанием плесени, ужасным ароматом и слабым цветом. «Имя» безответственного производителя скрывать не стали.