Екатерина Адамова

Суши и роллы зачастую россияне заказывают на праздники или когда хотят побаловать себя чем-то вкусным и необычным. Только вот блюдо может вместо желаемого удовольствия доставить вам немало хлопот.

В Роспотребнадзоре раскрыли вопиющие факты о столь популярном ястве. Оказалось, что оно может в прямом смысле медленно убивать ваш организм. Симптомы вы распознаете сразу. Их перечислили врачи в своей памятке.

Если гости уже на пороге, а гарнир еще не готов, не опускайте руки. Можно сварить целую кастрюлю картофеля всего за 10 минут.

В мире кулинарии уже давно знают один лайфхак, который активно используется и среди известных поваров, и среди неопытных хозяек. Есть три шага, которые нужно проделать для экспресс-результата.

Очистите корнеплод, разрежьте его на четыре части. Можно и на шесть, если овощ слишком большой.

Кто не любит чебуреки? Наверное, только те, кто сидит на строжайшей диете. Для всех остальных это яство окунает в детство, перенося на кухню к любимым маме или бабушке.

Приготовить такие же «пупырчатые» чебуреки можно, зная классический рецепт. Именно по ГОСТу в Советском Союзе замешивали тесто и начинку хозяйки.

Приходя в магазин, вечно появляется вопрос рядом с овощной полкой: брать огурцы гладкие или пупырчатые? Оказалось, что продукты эти совершенно разные не только по форме и внешнему виду, но и по вкусу.

Шеф-повар Александр Растунин объяснил, как уйти домой с полезной покупкой. Конечно, рассказал кулинар, нет ничего лучше домашних овощей, выращенных на своей грядке, но если таких нет, то берите в супермаркете только такой сорт:

Фарш для котлет у всех хозяек разный. Кто-то добавляет яйцо, кто-то нет, некоторые никогда не кладут размоченный в молоке хлеб, а в Сибири, например, не готовят мясные биточки безо льда. Этот способ вызывает много вопросов у шеф-поваров.

Александр Растунин в беседе с порталом BLITZ+ раскрыл главный минус такого «холодного» ингредиента. Кулинар уверяет, что ничего хорошего на сковороде вы точно не увидите. Максимум — это вареное мясо, которое будет тушиться в масле.

Покупая растворимый кофе, хочется насладиться его вкусом и ароматом. Только вот с этой популярной маркой, которая есть в каждом магазине, забудьте об удовольствии.

В Росконтроле назвали производителя, который не прочь подмешать в состав зерна злаковых культур и цикорий. Это удешевляет продукт, но только не для людей.

Когда обычные котлеты родным уже приелись, но от популярного яства никто отказываться не собирается, приготовьте куру кефте. Это турецкое блюдо, которое на 95% похоже на русский оригинал.

Немного меняется рецептура, но в лучшую для вас сторону. Сделать котлеты в разы проще, а получаются они сочными, вкусными и тающими во рту.

Покупая пиццу в кафе, вы обычно платите за нее около 500 рублей. Но что, если вам принесут чек на миллион? И это даже не в переносном смысле этого слова.

В Италии продают необычную закуску. Ппозволить ее себе могут либо богачи, либо истинные гурманы, которые копили на яство годами. Столь дорогой пиццу делает начинка. Состав поражает своей роскошью.

В 2023 году Масленица наступит уже 20 февраля, а это значит, что пора обновлять свои знания по рецептуре блинчиков. Если вам надоело готовить тесто на кефире или молоке, то эта статья точно вам пригодится.

Повара в ресторанах готовят лакомство на другом продукте. Блюдо получается вкуснее, жирнее и ароматнее. Попробуйте сотворить шедевр и на своей кухне.

Опытные и хитрые хозяйки всегда знали, что покупная корейская морковь всегда хуже по вкусу, чем приготовленная своими руками. Еще больше улучшить яство можно с помощью простого лайфхака.

Оказалось, что даже в дорогих ресторанах повара стараются проделывать этот трюк. Он, конечно, требует времени, но результат того стоит.