Предпочтения у советского босса были особенными.
Людей всегда интересовала личная жизнь советских политиков и их питание во времена тотального дефицита. Тайну рациона Никиты Хрущева открыла его личный повар.
Анна Дышкант проработала в семье партийного босса практически четверть века. Она утверждает, что Хрущев не любил заморских яств.
Каждый день он просил приготовить только определенные блюда, рассказала кухарка в интервью Максиму Голубеву.
Все дело в необычных ингредиентах.
При упоминании о советских салатах многие сразу же вспоминают оливье, «Мимозу» или винегрет. У кого-то всплывет в памяти «Рижский» или «Минский», но только не «Катюша». Это блюдо знали лишь избранные. Те, у кого водились средства на изысканные продукты.
Сейчас сделать этот салат не составит никакого труда. Вам нужно всего лишь три основных ингредиента. Они точно есть в каждом магазине.
Теледоктор нашел много нестыковок.
В Советском Союзе люди массово следили за здоровьем. На местах многое для этого делали: устраивали ежедневные групповые зарядки, организовывали марафоны, рассказывали о принципах правильного питания. Что-то удавалось, а что-то — нет.
Доктор Александр Мясников в программе «О самом главном» на телеканале «Россия 1» подробно разобрал популярные принципы советского питания. Некоторые из них вызвали шок у телеведущего.
Даже современным детям понравится.
Помните ли вы ту самую вкусную гороховую кашу, которой вас кормили и в детском саду, и в школе, и в столовых? Чтобы немного поностальгировать и приготовить идентичный гарнир, нужно совсем немного продуктов и 45 минут времени.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом BLITZ+ подсказал идеальные пропорции гороха и воды, а также раскрыл кулинарные секреты, о которых знают лишь профессионалы. Каша получится ароматной, нежной и сытной.
Сытное блюдо, которое может заменить полноценный обед.
Простой набор продуктов, идеальное сочетание и невероятный вкус — все это о советских салатах, которые хозяйки всегда подавали на праздничный стол. Одно из популярных яств под названием «Обжорка» умели готовить даже дети.
Совсем не классическим рецептом в беседе с порталом BLITZ+ поделилась Елена Тарасова. Автор блога «Кулинарный Техникум» предложила заменить печень на другой, не менее вкусный ингредиент.
На голодный желудок лучше не читать.
Ни в одном фешенебельном ресторане ни за какие деньги вам не подадут бутерброд с той самой докторской колбасой и не нальют того самого кваса из бочки. Какие еще легендарные советские продукты так и не дожили до нашего времени?
Говорить о том, что мороженое в СССР было уникальным, — не сказать ничего. Со старта продаж в далекие 30-е годы ванильное лакомство без консервантов стало главным десертом страны советов и не только — на импорт в Европу увозили за милую душу.
Современные кофейни такую вкуснятину не предлагают.
Вкус советского молочного коктейля из памяти не выдворит никакой современный напиток. Еще печальнее от того, что найти в магазине или в кафе современный аналог непросто.
Все дело в нескольких секретах, благодаря которым коктейль в СССР получался таким вкусным и пенистым. Дело не только в натуральном молоке.
Избежать такого провала возможно.
Наверняка многие помнят, как на кухне происходило настоящее таинство: банку обычной сгущенки мамы и бабушки превращали в тягучее коричневое лакомство, отваривая ее несколько часов. Однако порой такие кулинарные процессы заканчивались плачевно. Банка взрывалась.
Из-за такого провала вся кухня и потолок были в пятнах, следы от которых до сих пор виднеются в советских квартирах. Но почему так происходило? Что делали советские хозяйки не так? Ответ есть, и он очевидный.
