Почему в СССР сгущенка постоянно взрывалась при варке

Наверняка многие помнят, как на кухне происходило настоящее таинство: банку обычной сгущенки мамы и бабушки превращали в тягучее коричневое лакомство, отваривая ее несколько часов. Однако порой такие кулинарные процессы заканчивались плачевно. Банка взрывалась.

Из-за такого провала вся кухня и потолок были в пятнах, следы от которых до сих пор виднеются в советских квартирах. Но почему так происходило? Что делали советские хозяйки не так? Ответ есть, и он очевидный.

Оказалось, что банка сгущенки могла раздуться и взорваться только из-за одного нюанса: в кастрюле было мало воды. Именно поэтому все должны были внимательно следить за ее количеством.

Только вот не всегда это удавалось. Отвлекшись на ребенка или стирку, можно было дойти до точки невозврата, когда спасти ситуацию уже не представлялось возможным.