Оригинальнее многих других блюд.
Рыбные пироги кажутся пресными только тем хозяйкам, которые не пытались их разнообразить. Достаточно ввести в состав пару ингредиентов, и выпечка заиграет новыми вкусами и ароматами.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Александр Растунин поделился рецептом простого рыбного пирога, который готовится очень быстро. Нужно лишь заранее отварить продукты для начинки.
Захочется завтракать ей каждый день.
Овсянка и гречка, конечно, хороши, но иногда хочется разнообразия. Не выдумывайте специфические добавки для крупы, а воспользуйтесь проверенным рецептом.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Александр Растунин рассказал, как сварить кашу «Дружба» из пшена и риса. Она получается очень сытной, со сливочным вкусом и красивой пленкой сверху.
Можете дополнить любимыми специями.
Многие хозяйки с опаской относятся к непривычным названиям блюд, но если разобраться, то окажется, что ничего замысловатого в них нет. Пример тому — фриттата.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Александр Растунин объяснил, что весомых различий между омлетом и фриттатой нет. Небольшой нюанс только в процессе готовки, а блюдо имеет такое название, потому что берет корни в Италии.
Аромат влюбит в себя в один миг.
Одно из самых распространенных грузинских блюд — оджахури. В нем есть все, что нужно для идеального ужина: мясо, овощи и душистые специи.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом BLITZ+ разъяснил все тонкости приготовления. Важно обзавестись специальной посудой для готовки и подачи — она не даст оджахури остыть и зачерстветь.
Еще наши бабушки любили добавлять на сковороду кусок сливочного масла, да побольше. Советская кулинарная привычка осталась у многих, но делать так лучше не стоит, считает шеф-повар Александр Растунин.
В беседе с порталом BLITZ+ кулинар объяснил, почему это может быть опасно. Здоровье в этом деле всяко важнее, чем вкус, считает Растунин.
Решили добавить орехи в выпечку, но не знаете, как правильно это сделать? Самое главное: ни в коем случае не бросайте в тесто сырые плоды.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Александр Растунин поделился своим фирменным секретом. По словам эксперта, блюдо точно заиграет новыми красками, если орехи предварительно обжарить.
Нафаршировать курицу овощами или гречкой проще простого, однако иногда хочется удивить своих близких и приготовить привычное блюдо на новый лад. Шеф-повар Александр Растунин рассказал, как произвести фурор — достаточно сделать необычную начинку.
В беседе с порталом BLITZ+ эксперт поделился рецептом. Просто положите в птицу блинчики: от такого близкие точно не смогут отказаться.
С подбором гарнира проблем не будет.
Разнообразие мясных блюд порой заставляет забывать об их названиях и традиционных рецептах. Если вы привыкли готовить гуляш со сметаной, то пришло время узнать, что все это время вы делали перкельт.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Александр Растунин объяснил, в чем разница между двумя мясными блюдами. Она не так уж и велика, но на вкус влияет значительно.
Гости возьмут не по одной ложке.
Если хочется сделать вкусный салат, но нет времени варить мясо и корнеплоды, запомните это блюдо. Для него нужны уже почти готовые продукты.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом BLITZ+ поделился рецептом необычного яства с кальмаром.
Хоть в него и входят незамысловатые ингредиенты, вкус во многом отличается от других блюд по схожему рецепту. Все дело в соусе.
Застолье надолго останется в памяти.
Если вы до сих пор не разобрались, что любите больше — рыбу или мясо, то перестаньте терзаться выбором и перемешайте продукты. Нестандартное блюдо на праздничном столе без внимания точно не останется.
Шеф-повар Александр Растунин в разговоре с порталом BLITZ+ упомянул необычный рецепт. В этот салат входят и мясо, и рыба. Но и это еще не все.
