Обычно антоновские яблоки зеленые или желтые. Но иногда плоды неожиданно окрашиваются в розовый или даже красный, что вызывает у садовода вопросы.
Секрет в повышенном содержании растительных пигментов — антоцианов. Именно они придают яблокам яркий цвет. Иногда краснеет не только кожура, но и мякоть.
Пусть это войдет у вас в привычку.
Если у вас нет яблоневого сада, то эти фрукты вы наверняка покупаете в магазине. Но задумывались ли вы, почему они там такие красивые, блестящие и так долго хранятся?
Все дело в специальной обработке. Чтобы яблоки не испортились раньше срока, их натирают воском, парафином или даже опасным дифенилом. Узнать, что именно использовал продавец, никак не получится. От отравления спасет лишь этот шаг.
Плодовые деревья на дачных участках так разрастаются, что могут «захватить» часть чужой территории. Если над вашим огородом свешиваются ветви яблони и из-за этого возник спор, не смейте давать себя в обиду.
Жадный сосед, который не хочет ни делиться, ни срезать крону, должен признать свою ошибку. В беседе с порталом BLITZ+ адвокат Юлия Вербицкая-Линник объяснила, почему плоды за пределами его огорода не могут быть вытребованы им обратно, а владелец участка, на котором это дерево не растет, вправе собрать урожай.
Не ждите, что проблема исчезнет сама.
Если вы думали, что можно годами получать с яблони урожай и не прикладывать никаких усилий, то не удивляйтесь, что когда-то получите дряблые плоды вместо сочных.
Винить в таком явлении непогоду или неудачный сезон не стоит. Когда урожай непригоден в пищу, решение проблемы нужно начинать с поиска первопричины.
Не нужно пить откровенный брак.
Яблочный сок лидирует среди своих собратьев на магазинных полках. Его чаще остальных покупают домой. Но знали ли вы, что в бутылке можно нарваться на разбавленную жидкость, которая и соком-то называться не может?
В Роскачестве выявили такого недобросовестного производителя. Обратите на эту популярную марку внимание, когда будете в супермаркете, и обходите ее стороной.
Аромат будет стоять на весь подъезд.
Не нужно думать, что шарлотку можно готовить исключительно осенью. Это всесезонное блюдо, которое всегда съедят домашние до последней крошки.
С этим рецептом пирог получится не только воздушным и пышным, но еще и невероятно ароматным. Добавить нужно всего лишь один дополнительный ингредиент.
Не нужно рисковать лишний раз.
Казалось бы, хранить яблоки проще простого: уложил их в холодильник или в ящик на балкон, и ешь потихоньку несколько недель, а то и месяцев. Но оказалось, что есть один продукт, который точно заставит фрукты рядом с ним сгнить в десятки раз быстрее.
Это весьма вкусный фрукт, который испортит вам весь урожай. Никогда даже близко его не подносите к своим яблокам.
Придется выбрасывать все в урну.
Многие любят квасить капусту дома, потому что покупная все равно не такая вкусная, как сделанная своими руками. Закуска выходит на отлично, если соблюдать пропорции. Но что, если переборщить с одним ингредиентом? Тогда таз с кислым овощем придется выбрасывать на помойку.
Речь не о моркови, соли или сахаре. С годами хозяйки уже научились правильно добавлять эти простые продукты. Вот какой фрукт может испортить всю вашу работу.
Хотя бы раз, но это нужно подать на стол.
В России привыкли готовить картофельное пюре с молоком и сливочным маслом. Но во Франции этими продуктами точно не ограничиваются.
Именитые повара практически всегда добавляют в популярный гарнир два очень необычных для этого блюда ингредиента. За этот вкус точно можно отдать мишленовскую звезду.
Чтобы приготовить идеальную шарлотку, нужно обладать некоторыми кулинарными навыками. Порой пирог получается резиновым, опадает в духовке и не пропекается. Таких проблем вы точно избежите, если приготовить яблочную выпечку, но по другому рецепту.
Хозяйки говорят, что вкус получается даже более насыщенным, фруктовым и нежным. Такой десерт останется воздушным даже после того, как остынет.
