Почувствуйте себя профессионалом.
Для этой яичницы в духовке не нужно быть мастером готовки. Но сочетание ингредиентов будет настолько простым, но в то же время шедевральным, что вас будут сравнивать с шеф-поваром.
Если не хотите делать блюдо с колбасой, замените ее на ветчину или куриное мясо. Вместо сулугуни можете использовать любой плавящийся сыр (моцарелла или чеддер).
Кладезь пользы и вкуса в одном блюде.
Морская рыба, в частности треска, очень полезна для организма. Она содержит фосфор, кальций, магний и массу других полезных веществ и микроэлементов.
А если добавить в рецепт любимые овощи, то блюдо станет еще более питательным и выразительным на вкус.
Эта добавка сделает пикантным любое мясное блюдо.
Мексиканская кухня интригует своей яркостью и темпераментом. В основном она славится острыми и пряными блюдами для любителей чего-нибудь «погорячее».
Однако, чтобы придать такую пикантность блюду, может хватить и соуса. Приготовить сальсу в домашних условиях может любой — ингредиенты для такой добавки найдутся в холодильнике у каждого.
Больше не придется покупать магазинную выпечку.
Несмотря на название десерта — венгерская ватрушка, — на ватрушку он не похож. У вас получится самый настоящий торт.
Лакомство получается очень нежным за счет сгущенного молока, сливок и сметаны. Будет хорошо, если вы возьмете домашний творог — жирный, но не мокрый.
Суп «Кудрявый» назвали так, потому что в него добавляют яйцо, которое дает волнистый узор. Раньше мамы давали его своим детям, а студенты готовили такой себе после занятий.
Суп бюджетный, но очень сытный. Да и готовится всего 40 минут.
На вкус влияет одна небольшая, но значимая деталь.
Нет ничего хуже поданных на стол безвкусных и слипшихся макарон. Чтобы хозяйке не пришлось краснеть перед членами семьи за испорченный ужин, важно знать несколько нехитрых правил.
Первое, что игнорируют хозяйки — соль, которую многие почему-то добавляют при окончании варки. Делать это категорически нельзя, ведь продукт не успеет «напитаться», или еще хуже — раствориться.
Яство никого не оставит равнодушным.
Пирог с капустой — это сытное и вкусное блюдо, которое точно полюбится разборчивым членам семьи. Несколько секретов значительно упростят процесс приготовления выпечки и сэкономят время хозяйки.
Для теста понадобится:
Когда на мясо не хватает денег, не стоит впадать в отчаяние. Сытно и бюджетно накормить семью можно стейками из капусты, которые получатся ничуть не хуже «классических».
В беседе с BLITZ+ шеф-повар Василий Емельяненко поделился своим фирменным рецептом. Понадобятся половинки капусты и апельсина, сливки 33% жирности (150 мл), твердый сыр (300 г), мед (половина столовой ложки), немного растительного масла и специи.
Даже в таком простом деле, как варка макарон, есть свои «подводные камни». Оказалось, что только что снятый с плиты продукт нельзя промывать, и на это есть ряд причин.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Антон Сальников раскрыл все тонкости приготовления блюда. Кулинар настоятельно рекомендует руководствоваться инструкцией, указанной на упаковке мучных изделий, пояснив это различиями в сортах муки, из которых был произведен продукт.
Процесс не займет много времени.
Если в холодильнике «залежался» творог, не стоит тут же делать из него приевшиеся домочадцам сырники. Приготовленное по необычному рецепту печенье получится даже лучше, чем покупное.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Василий Емельяненко раскрыл все нюансы процесса. Для песочно-творожного печенья понадобится:
