Как правило, «Грибная поляна» делается из моркови, картофеля, грибов и яиц. Но мы рекомендуем вам использовать в этом салате корейские пряные нотки.
Говорят, что корейцы завезли такой новый способ приготовления в СССР еще в 1930-х годах. Попробуйте так же, получится вкусно.
Это блюдо — в рейтинге популярных праздничных закусок. И не только благодаря оригинальной форме, но и из-за необычного сочетания ингредиентов.
В рецепте используется куриное филе. Если мяса птицы нет под рукой, то его можно заменить на говядину или свинину.
Хочется чего-нибудь соленого и освежающего? Есть интересный вариант блюда к картофельному пюре.
Возьмите на вооружение этот рецепт кубанской закуски с баклажанами. Не переживайте: ваши любимые помидоры здесь тоже есть.
Попробуйте с любимыми блюдами.
Рецепт грузинской аджики — редкость. Обычно под этим названием скрывается самодеятельность. Попробуйте настоящий вкус.
Эту приправу можно употреблять с мясными и овощными блюдами. А еще в Грузии ее используют вместо соли.
Картофель становится сладким, если минимум сутки лежал при —10°C. Это происходит потому, что крахмал превращается в кристаллы и при комнатной температуре разлагается на углеводы.
Если вы покупаете овощи на рынке или в лавке под открытым небом, можете легко понять, в каком состоянии клубни. Возьмите один в руку и надавите на участок, где есть «глазки». Если ткань мягкая, он лежал на морозе.
Готовить с ним можно все что угодно.
Овощи очень полезны для нашего здоровья — это знают все. Но необходимо понимать особенности состава веществ и витаминов в них, чтобы получать от правильного питания максимум.
Сельдерей — универсальный овощ и подходит для супов, салатов, рагу и многих других блюд. Чем он полезен и кому противопоказан, рассказывает в беседе с порталом BLITZ+ врач-диетолог Дарья Русакова.
Сейчас почти в каждой компании есть те, кто не ест мясо, постится или пытается сбросить вес. А вкусную еду все равно хочется.
Приготовьте постный салат оливье с грибами и сможете накормить даже самых своих привередливых друзей. В этом рецепте используются шампиньоны.
У опытной хозяйки даже кожура не пропадает.
Не спешите выбрасывать очистки от огурцов. В них содержатся вещества, которые решают некоторые проблемы.
Например, огуречные очистки применяются для отпугивания вредителей. Для этого вам нужно поместить кожуру в алюминиевую миску или контейнер и поставить в местах, где скапливаются насекомые.
Насладитесь новым пикантным вкусом.
Чтобы приготовить необычную и пикантную квашеную капусту, помните несколько основных правил: берите поздние сорта. Они будут хрустящими и дадут больше сахара для ферментации.
Не трите овощ на мелкой терке, иначе он получится слишком мягким. Для квашения выбирайте банки из стекла или кадки из дерева.
Овощной суп с сырными шариками очень понравится детям, которые не любят горячее. Начнут есть сразу и добавки попросят.
В качестве специй можно использовать приправу «Летняя зелень». Если нет мясного бульона, варите суп просто на воде.
