Как мандарины могут испортить новогодний отдых: диетолог о допустимой норме в сутки

Мандарины — короли новогоднего стола. Но, как и со всеми удовольствиями, важно не переборщить.

Главный диетолог московского департамента здравоохранения Антонина Стародубова утверждает, что оптимальная доза для взрослого человека — 200–250 граммов в день.

Чем хороши мандарины?

• Легкие калории: всего 38 ккал на 100 граммов. Можно есть и не переживать за фигуру, если, конечно, не заедать их тазиком оливье.
• Полезный состав: витамин С (до 40% дневной нормы на 100 г), витамины группы В, провитамин А, клетчатка, биофлавоноиды и органические кислоты.
• Иммунитету и сердцу — поддержка: особенно с витамином С, который делает сосуды эластичными, укрепляет иммунитет, а пищевые волокна помогают нормализовать уровень холестерина.

Почему не стоит объедаться?

Даже у самых здоровых любителей цитрусовых может возникнуть псевдоаллергическая реакция: покраснения кожи, зуд, иногда испорченное новогоднее настроение.

И всё потому, что мандарины — это концентрация кислоты и сахаров, а значит, слишком много — это не просто «сладко», но и немного «опасно».

Как получить максимальное удовольствие от мандаринов?

1. Соблюдайте меру . 3-4 штуки в день — идеальный вариант. Этого достаточно, чтобы насытить организм витаминами и не превратиться в героя анекдота про «съел ведро мандаринов и стал оранжевым».
2. Ешьте их с удовольствием. Медленно, чувствуя вкус каждого кусочка. И да, старайтесь выбирать самые ароматные и спелые.
3. Комбинируйте. Добавляйте мандарины в салаты, десерты или просто к йогурту. Они раскрывают вкус в сочетании с другими продуктами.