Нужен лаваш и пачка фарша: ужин на всю семью будет готов через полчаса
Никакую шаурму или конвертики крутить не придется.
Опытные хозяйки знают, что можно создать множество необычных блюд всего из нескольких простых продуктов. Например, вот какое аппетитное блюдо получится из обычного лаваша и куриного фарша. Это своего рода упрощенная версия мантов.
Для приготовления вам потребуется:
- куриный фарш — 400 г,
- лаваш — 2 листа,
- лук — 2 штуки,
- морковь — 1 штука,
- яйцо — 1 штука,
- зелень и специи по вашему вкусу.
Сначала смешайте фарш с половиной мелко нарезанного лука и рубленой зеленью. Затем добавьте туда яйцо и ваши любимые специи.
Пока вы готовите начинку, обжарьте вторую половину лука вместе с тертой морковью на сковороде. Выложите смесь на первый лист лаваша, сверху положите второй лист и сверните все в рулет. После этого нарежьте рулет на одинаковые кусочки.
Влейте немного воды в сковороду так, чтобы она покрыла дно примерно на треть, и уложите туда ломтики лаваша. Закройте крышку и тушите блюдо около 30 минут, советует Дзен-канал «На блюдечке». Приятного аппетита!