В Англии это уплетают и стар и млад, в России и стошнить может: судите сами

Деликатесы из других стран далеко не всегда оказываются по вкусу российским туристам. Например, национальная английская еда может вызвать у русского человека лишь позывы тошноты.

Речь идет о любимом блюде валийцев под названием лавербрад. На тарелке оно выглядит максимально неаппетитно — как зеленый и склизкий, уже переваренный кем-то, комок пищи.

На самом деле лавербрад делают из водорослей, так называемого «ирландского мха», который обильно растет на западном побережье страны. Также он иногда встречается в Корее и Японии.

Листья растения аккуратно собирают и тщательно моют. После этого их нужно тушить на сковороде в течение нескольких часов. Затем повара перетирают листья, доводя их до состояния пасты.

Иногда водоросли могут дополнительно подогреть, чтобы подать с беконом, или обвалять в хлопьях, пожарив в качестве лепешек. Лавербрад считается и самостоятельным блюдом, и отличным гарниром к мясу. Тем более, что растение очень полезно для здоровья, так как содержит много йода и железа. Вот почему в Англии его едят и дети, и старики, пишет Дзен-канал «Профессор Гуглов».