Как приготовить рыбные котлеты, как в советской столовой
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Вам точно будут нахваливать.
Раньше каждый четверг в СССР старались есть морепродукты. Не зря этот день недели назывался рыбным. Котлеты по классическому рецепту получались сочными, вкусными и ароматными.
Предлагаем вам приготовить советское блюдо, которое точно не оставит никого равнодушным.
- 500 г филе любой рыбы;
- 2 средние картофелины;
- 1 морковка;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 крупное яйцо;
- панировочные сухари;
- соль, перец по вкусу.
Возьмите любую недорогую рыбу, филе, пропустите ее через мясорубку. Туда же отправьте картошку, морковку, лук, чеснок, яйцо. Фарш хорошо перемешайте, посолите и поперчите.
Сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях. Уложите на противень и запекайте полчаса при 200 градусах. Приятного аппетита!