Рецепт приготовления рисовой запеканки из остатков каши

Если ваше утро началось с капризов малоежек и размазанной по тарелке каши, это не повод отчаиваться и отправлять блюдо в урну. Можно приготовить нежную и сочную запеканку на основе риса.

Вам нужно просто соединить в миске остатки отварной крупы и добавить молоко с яйцом. К слову, десерт можно сделать как соленым, так и сладким.

Яйца взбить вместе с сахаром до однородного состояния. Лучше это сделать миксером или венчиком.

Добавить в смесь молоко, рис и масло. На отдельную мисочку выложить небольшой кусочек масла — это нужно, чтобы смазать потом им форму.

Тесто должно получиться средней густоты. Однако если вышло так, что оно слишком жидкое — не пугайтесь: рис все равно впитает в себя всю лишнюю влагу.

Залить в предварительно подготовленную форму будущую запеканку и отправить в духовку на 45 минут при температуре в 180 градусов. После приготовления сверху можно посыпать блюдо сахарной пудрой.