Как приготовить закуску из сельди и свеклы
Фотобанк — Legion-media.ru
Яство отлично украсит праздничный стол.
Когда очень хочется «Селедки под шубой», а стоять на кухне часами нет ни времени, ни сил, выход имеется и очень простой. Сделайте закуску, которая по вкусу будет точь-в-точь как знаменитый гарнир, но готовится он в разы проще.
Ингредиенты останутся практически такими же. Даже придется взять меньше, потратив не так много средств на продукты.
- 2 селедки соленые;
- свекла, 2 шт;
- две картофелины;
- 2 ст. л. майонеза;
- соль, перец по вкусу.
Уберите из сельди все кости, разрежьте филе на две части вдоль, чтобы получились небольшие полосочки из рыбы. Сверните рулетик, оставив место внутри для начинки. Можно на время воспользоваться зубочистками, чтобы закуска не распалась.
Отварите картошку, уложите немного пюре в рыбное колечко, смажьте майонезом, затем выложите отварную и натертую на терке свеклу. Сверху также можете промазать соусом. Перед подачей на стол не забудьте охладить блюдо в холодильнике.