Как правильно хранить картофель в домашних условиях

Картофель всегда должен быть в каждом доме. Это универсальный овощ, который точно спасет в «голодные» времена. Обычно люди не покупают по одному килограмму, стараясь закупиться по максимуму. А при неправильном хранении корнеплод гниет и прорастает, что не очень-то радует особо запасливых.

Чтобы избежать этой неприятности, нужно знать всего пару фишек, которыми пользуются опытные хозяйки. Есть способ продлить «жизнь» овощу, причем на долгие месяцы.

Рядом с картошкой обязательно положите простое яблоко. Фрукт будет брать весь удар на себя, не давая «соседу» гнить и портиться.

Храните картошку в сухом и темном месте, где температура не поднимается выше пяти градусов. И никогда не кладите ее в холодильник.

Структура крахмала изменится, как бы выгоняя влагу из овоща наружу. Картофель станет сухим и невкусным.