Когда нарезаешь яйца для салата, например, оливье, то совершенно неважно, крошится там желток или нет и какой получается срез. Другое дело, когда их нужно подавать на стол в качестве закуски. Вот как сделать половинки одинаково ровными.
Лайфхак придумали еще много десятилетий назад в одном из ресторанов. Посетители должны были видеть на тарелке красоту и симметричность, а не что-то разваливающееся. Кулинары делали одно действо.
Иногда при приготовлении шарлотки случается кулинарная неожиданность: яблоки под тяжестью собственного веса опускаются на дно и пирог практически на 70% состоит из одного теста. Пусть даже и вкусного. Как избежать такого провала? Есть проверенный лайфхак.
Оказалось, что фрукты нужно не просто обвалять, например, в корице. Так делают многие хозяйки для яркости вкуса. Есть еще один дополнительный ингредиент.
На самом деле все очень просто.
Свекла, если ее долго хранить в холодильнике, со временем превращается в сморщенный фиолетовый комок, который и есть-то уже не особо хочется. Тереть на терке ее точно нельзя, но и выбрасывать корнеплод не стоит. Его можно реанимировать.
Известно, что, например, морковь нужно положить в ледяную воду. Тогда она станет упругой. Только вот свекле одной жидкости недостаточно.
Поесть вы точно успеете в перерыв.
Если еду из дома на работу вам носить не хочется, а тратить деньги на кафе и подавно, то выручат пельмени. В офисных столовых часто стоят микроволновые печи, в которых можно спокойно приготовить пельмени. Вот как это сделать.
Почувствовав до боли знакомый аромат, на кухню сбегутся все коллеги. Можете поделиться своим обедом, а можете научить их делать так, как вы.
Гордость хозяйки — прозрачный бульон. Но порой даже опытные кулинарные мастерицы не могут добиться такого эффекта. Если вода с мясом оказалась мутной, еще можно все исправить, руки опускать точно не нужно.
Вам потребуется одно куриное яйцо и немного времени. Поверьте, это того стоит. Да и красивые супы, по статистике, дети уплетают намного лучше. Так что обязательно попробуйте этот лайфхак.
Если вы переехали в новую квартиру, а в ней вместе с мебелью от прошлых хозяев остался неприятный запах «старости» и проветривание не помогает, не спешите делать капитальный ремонт.
Вернуть квартире свежесть помогут несколько подручных средств. Возьмите блокнот и ручку.
Так точно сможете сделать и вы.
Не секрет, что «аппетитная» Наташа Королева не сидит на строжайших диетах, в отличие, например, от ее супруга Сергея Глушко. Певица обожает готовить, и не всегда это легкие и полезные блюда.
В звездной семье очень любят фаршированные перцы. Их знаменитость научилась готовить благодаря своей маме. Она же и передала дочери некоторые секреты кулинарного мастерства, пишет портал «7Дней».
Винегрет часто готовят достаточно большими порциями, а на следующий день удивляются, почему вкусный салат вдруг стал неприятно пахнуть. Не мог же он испортиться за сутки? Тут дело в другом.
Оказалось, что такую «подлянку» делает один овощ, который входит в состав знаменитого гарнира. Его не следует сразу же весь добавлять в миску.
Попробуйте и сравните результаты.
Все знают, что без капусты не приготовить ни один борщ или щи. Но сделать так, чтобы горячее было еще вкуснее, можно, изменив лишь форму и способ нарезки зеленого овоща.
Оказалось, что так давно уже делают в ресторанах, где качество блюда играет далеко не самую последнюю роль. Отложите нож и разделочную доску и возьмите терку.
Каждая женщина мечтает о блестящих и гладких как шелк волосах. Но средства на дорогие процедуры с кератином есть не у всех. Однако выход найден — эффективную маску можно сделать дома.
Оказывается, превратить тусклые пряди в роскошные локоны поможет обычный картофель. Его использовали как натуральный кератин еще наши бабушки. Говорят, овощ даже уменьшает седину, выпадение и хрупкость.
