Кулинария

Наташе Королевой, похоже, не дает покоя дурная слава, которая волочится теперь за Юлией Высоцкой. Певица решила попробовать себя в роли кулинара и тут же нарвалась на критику.

В соцсети подруги Королевой Иды Достман появились кадры с их совместного шоу. Однако в рецепте оладий на маргарине, которые готовили звезды, эксперт нашел сразу несколько ошибок.

Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом BLITZ+ пояснил, почему не стоит вслепую следовать советам Королевой.

Омлет — одно из наиболее простых блюд, рецепт которого знают даже дети. Яйца, молоко, немного масла, соли и перца. Но почему бы не попробовать немного изменить ингредиенты, чтобы блюдо получилось невероятно пышным и нежным?

Многие кулинары используют вместо молока сметану. Добавляется кисломолочный продукт в расчете один к одному: на каждое яйцо — столовую ложку.

Не каждый ребенок будет есть манную кашу на завтрак, ведь чадо думает в первую очередь о вкусе блюда, а не о полезных свойствах. Однако есть лайфхак, как сделать завтрак невероятно аппетитным — детки съедят все без остатка.

Налейте в кастрюлю полтора стакана молока, далее добавьте пару столовых ложек сахара и отправьте ингредиенты на плиту. Помешивайте смесь и после закипания насыпьте 80 граммов манной крупы.

Пересмотрев старые выпуски «Едим дома» с Юлией Высоцкой, россияне пришли в ужас от вида сгоревшего шашлыка и запеченной в газете рыбы. Но еще больше удивились профессиональные кулинары.

В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Артем Мартиросов признался, что когда-то и сам проводил мастер-классы для студии актрисы. Поэтому вдвойне не ожидал увидеть такие «шедевры» в ее исполнении.

Юлия Высоцкая гордо отмалчивалась после того, как в Сеть угодили ее позорные уроки кулинарии. Она решила бороться с хейтерами другим способом.

Супруга Андрея Кончаловского продолжает публиковать видеоролики со своей кухни. В этот раз артистка пожелала приготовить ризотто. Вот только попытка восстановить репутацию провалилась с треском.

У любой хозяйки найдется свой уникальный рецепт идеального теста. Но можно готовить четко по инструкции, а выпечка все равно не будет пышной.

Возможно, не все знают об одном маленьком нюансе. И в кулинарных книгах почему-то такого не пишут. Дело в продуктах, которые используются для замешивания.

Юлия Высоцкая уже несколько недель игнорирует издевательства от сотен тысяч россиян из-за старых выпусков шоу «Едим дома». Но теперь в бой вступила тяжелая артиллерия.

Кулинарную травлю жены Андрея Кончаловского поддержала даже Ольга Серябкина. На свою четырехмиллионную аудиторию в личном блоге артистка похвасталась неудачными десертами и основными блюдами, якобы приготовленными по рецепту именитой телеведущей.

Хозяйки часто переживают, что борщ получился недостаточно красным, ведь в этом случае цвет важен не меньше вкуса. Причина этой ошибки кроется отнюдь не в ингредиентах.

Многие знают, что знаменитый оттенок блюду придает свекла. Но прежде чем положить овощ в суп, его нужно  потушить на сковороде около 10 минут с добавлением лимонного сока. Хотя секрет даже не в этом.

Немногие знают, что запеканку можно сделать даже без муки. Это не убавит вкуса, а готовится блюдо буквально в два счета.

Принято считать, что шашлык — это чуть ли не отдельная часть кулинарного искусства. Но есть несколько основных правил, благодаря которым каждый гость захочет попросить добавки.

В эксклюзивной беседе с BLITZ+ шеф-повар Иван Кудряшов пояснил, что мясо следует нарезать кубиками около пяти-шести сантиметров. А мариновать его нужно строго от получаса до двух часов.