Как правильно приготовить борщ, чтобы он стал идеально красным
![Бощ](/sites/default/files/styles/original_with_watermark/public/image/2023-05/jpg/borsch.jpg?itok=3fyGA_Qq)
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Ничего лишнего в блюдо добавлять не нужно.
Хозяйки часто переживают, что борщ получился недостаточно красным, ведь в этом случае цвет важен не меньше вкуса. Причина этой ошибки кроется отнюдь не в ингредиентах.
Многие знают, что знаменитый оттенок блюду придает свекла. Но прежде чем положить овощ в суп, его нужно потушить на сковороде около 10 минут с добавлением лимонного сока. Хотя секрет даже не в этом.
Оказывается, свеклу надо добавлять всего за пять минут до окончания варки — только тогда борщ будет выглядеть как надо, сообщают «БелНовости».