Экономным хозяйкам на заметку.
Покупной лук всегда хранится меньше, чем выращенный самостоятельно. Однако и его «свежесть» можно сильно продлить.
Многие хозяйки по привычке держат овощ в холодильнике. Так делать не рекомендуется: он не любит низкие температуры и конденсат.
Многие хозяйки не рискуют покупать свеклу впрок, потому что она быстро портится. Однако, если знать некоторые хитрости, она останется свежей надолго и не потеряет своих вкусовых качеств.
Первым делом корнеплод нужно хорошо промыть. Затем обсушить бумажным полотенцем и отрезать кончики с обеих сторон.
Даже исправный холодильник порой выкидывает такой «фортель».
В морозилке за несколько дней может образоваться настоящий ледник. Он занимает все место для хранения, не позволяет двери хорошо закрываться, а также впитывает и распространяет неприятные запахи.
Вода замерзает из-за того, что вы нарушили сразу несколько правил эксплуатации прибора. Во-первых, перекрыли заднюю стенку камеры, чего делать нельзя. Внутри должно оставаться пространство для движения воздуха.
Идеальный вариант для салатов.
Ароматный и хрустящий зеленый лук всегда пригодится. Так что держать в холодильнике несколько стеблей никогда не помешает.
Обычно они быстро увядают, но эта хитрость продлит срок хранения свежего лука на несколько недель.
Молодежь такого не знает даже по рассказам близких.
Во времена СССР, за неимением многих вещей, люди вовсю использовали свою смекалку. Сегодня многие бытовые привычки могут показаться странными.
Например, те же холодильники, без которых мы уже не представляем жизнь, далеко не сразу появились в каждой советской квартире. Они были довольно дорогими, да и за дефицитной техникой нужно было выстоять в «очереди» не один месяц.
Это так же просто, как и быстро.
Цены на чеснок «кусаются». Единственные, кто может позволить себе есть специю в любых количествах, — дачники, которые выращивают его на своих участках.
Однако они знают, что вырастить — лишь половина дела. Если неправильно хранить, то урожай испортится уже через неделю.
Каждому продукту — свое место.
Современные женщины настолько привыкли к холодильникам, что хранят в них все продукты без исключения. Порой там находишь то, чему вообще не место.
Камеры поддерживает низкую температуру и определенную влажность, но такие условия не подходят некоторым овощам. В следующий раз задумайтесь, прежде чем класть на полку репчатый лук.
Неприятно, когда после сбора урожая обнаруживается, что капуста треснула на несколько частей. Многие дачники ищут причину беды не там, где следует.
В беседе с порталом BLITZ+ телеведущая Октябрина Ганичкина рассказала, что при хранении вилки не могут потрескаться. Это происходит при выращивании, когда овощ переспел.
Стоит внимательно следить за урожаем еще тогда, когда он на грядке. Немного затянете со сбором кочанов, и все усилия пойдут насмарку.
Вкус и внешний вид не пострадают.
Предусмотрительные огородники хранят овощи и фрукты в ящиках с насыпью песка или опилок. Как правило, такую конструкцию сооружают для моркови, свеклы или яблок.
Некоторые дачники задумываются о том, что способ такой хранения может не подходить определенным плодам. В беседе с порталом BLITZ+ телеведущая Октябрина Ганичкина поставила жирную точку в этом вопросе.
Забудьте о проблемах с хранением.
Ежегодно россияне съедают примерно по семь килограммов сыра. Его и на бутерброды можно уложить, и картофельную запеканку сверху присыпать. Но что, если вы купили больше, чем обычно? Как сохранить продукт в холодильнике?
Есть два простых лайфхака, как продлить «жизнь» сыру. Благодаря этим кулинарным хитростям вы не наткнетесь на плесень или сухую корку. Сделайте вот что.
