Почему капуста трескается при хранении

Неприятно, когда после сбора урожая обнаруживается, что капуста треснула на несколько частей. Многие дачники ищут причину беды не там, где следует.

В беседе с порталом BLITZ+ телеведущая Октябрина Ганичкина рассказала, что при хранении вилки не могут потрескаться. Это происходит при выращивании, когда овощ переспел.

Стоит внимательно следить за урожаем еще тогда, когда он на грядке. Немного затянете со сбором кочанов, и все усилия пойдут насмарку.