Капуста пролежит свежей до весны, если сделать с ней это: «шуба» для овоща стоит копейки

Капуста
Капуста
Источник изображения

Фотобанк — 123rf/Legion-Media

Капуста
Источник изображения

Фотобанк — 123rf/Legion-Media

Сделать ее можно из подручных материалов.

Обычно к октябрю фермеры уже заканчивают сбор основного урожая, освобождая грядки от плодов. Поэтому перед дачниками встает серьезный вопрос хранения овощей.

Опытные огородники знают полезный лайфхак, который позволяет продлить сроки годности капусты. Благодаря нему она останется свежей и хрустящей на всю зиму.

Как объяснил садовод Евгений Куликов, сначала все кочаны нужно на несколько дней положить в тепло, чтобы срезы подсохли. В противном случае может возникнуть гниение урожая.

Затем капусту следует убрать в погреб, но не просто положить на пол, а укутать в специальную «шубку». Сделать ее очень просто из газеты и эластичной стрейч-пленки.

Каждый кочан оборачивают в бумагу, после чего обматывают прозрачным материалом. Данный способ сбережет капусту до весны, отметил агроном в беседе с Teleprogramma.pro.

 •••

Идеально гладкий кочан: как избежать появления трещин на капусте

Что надо сделать с кочаном капусты, чтобы он не треснул раньше времени
Что надо сделать с кочаном капусты, чтобы он не треснул раньше времени
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Фотобанк unsplash.com

Что надо сделать с кочаном капусты, чтобы он не треснул раньше времени
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Фотобанк unsplash.com

Овощи можно будет спокойно заготавливать в зиму.

Головка капусты может повредиться из-за большого количества влаги, которая скапливается в корнях. Чтобы не испортить урожай и сохранить все вилки целыми, опытные огородники научились применять довольно простой лайфхак.

Сразу после дождей необходимо ухватиться за кочан и плавными движениями вращать его в разные стороны. Важно при этом не переусердствовать, чтобы не собрать овощи раньше положенного.

 •••

Яд для слизней: чем обработать капусту, чтобы не было вредителей

Капуста
Капуста
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru
123rf/Legion-Media

Капуста
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru
123rf/Legion-Media

Приготовить смесь можно из подручных средств.

Избавиться от надоедливых гусениц и слизней можно не только с помощью магазинной химии. Бывалые дачники нашли более натуральное средство борьбы с вредителями.

Для этого необходимо взять литровую банку, насыпать туда пять столовых ложек горчичного порошка, залить горячей водой и оставить настаиваться на три дня.

 •••

Как сделать белоснежную квашеную капусту

Капуста
Капуста
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Капуста
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Этой хитростью в идеале владеют наши бабушки, у которых она всегда получается идеально.

Белоснежная квашеная капуста сразу вызывает аппетит. Полупрозрачная, будто хрустальная, лежащая на тарелке аккуратной горкой. Хозяйки годами мучаются, чтобы добиться этого эффекта. Многие из раза в раз совершают одни и те же ошибки и не догадываются о них.

Первое, из-за чего овощ теряет цвет, — морковь. Даже небольшое количество «убивает» красоту закуски.

 •••

Как сделать круглые голубцы

Голубцы
Голубцы
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Голубцы
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Так получается даже вкуснее.

Голубцы, свернутые конвертиком, — кулинарная классика. Но никогда не поздно попробовать что-то новое и интересное, то, что вызовет у близких неподдельный восторг.

Все чаще повара предпочитают заворачивать голубцы шариком или «бомбочкой». Изделия получаются красивыми и аккуратными, их даже украшать не надо.

 •••

Что делать, если рассада капусты вытянулась

Капуста
Капуста
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Капуста
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Любая ошибка может привести к такому результату.

Вырастить в открытом грунте капусту можно только из рассады. А вот вырастить рассаду — дело сложное. Она капризна, чутко реагирует на условия и может сильно перерасти.

Когда это происходит, ростки становятся очень тонкими, непригодными для высаживания. Главное в этот момент — отрегулировать полив и провести обработку от вредителей, посоветовала автор блога «Сад и огород — круглый год!» Любовь Шкурина в беседе с порталом BLITZ+.

 •••

Как защитить капусту от нашествия тли

И в специализированный магазин идти не придется.

Мелкая и прожорливая тля может моментально погубить весь урожай капусты. Чтобы не выращивать бесплатный обед для вредителей, воспользуйтесь простым народным лайфхаком.

Вам всего лишь нужно сделать особый раствор, который точно отвадит насекомых от урожая. Себестоимость не превысит и 30 рублей.

 •••

Какие сорта капусты лучше всего подходят под засолку

Капуста
Капуста
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Капуста
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Даже на малых грядках вырастет крепкой.

Вряд ли найдутся дачники, которые выращивают капусту, чтобы моментально съесть ее. Все-таки большинство рассчитывает на длительное хранение и заготовку закусок.

Если вы планируете засолить или заквасить кочаны, сразу выбирайте подходящие для этих целей сорта. Есть как минимум два проверенных.

 •••

Как обрабатывать капусту от тли народными средствами

Капуста
Капуста
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Капуста
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Можно использовать без страха и риска.

На грядке капуста выглядит здоровой, но стоит к ней присмотреться, и обнаружатся недостатки. Вредители нагло портят овощ, и малейшая невнимательность приводит к его полной потере.

Чтобы тля не съела капусту до самой кочерыжки, обработайте посадки особым раствором. За ним не нужно идти в магазин: в составе всего два ингредиента, которые наверняка есть дома.

 •••

Для чего нужно обязательно высадить бархатцы на огороде

Бархатцы
Бархатцы
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Бархатцы
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Незаменимое растение на даче.

Не все дачники почему-то любят высаживать на своем огороде цветы. Однако мало кто знает, что помимо эстетической функции они несут еще и защитную.

Одно популярное растение способно вести борьбу с вредителями не хуже, чем покупная химия. Просто высадите одну грядку, и капусту гусеницы точно не тронут.

 •••