Какие сорта капусты лучше всего подходят под засолку

Вряд ли найдутся дачники, которые выращивают капусту, чтобы моментально съесть ее. Все-таки большинство рассчитывает на длительное хранение и заготовку закусок.

Если вы планируете засолить или заквасить кочаны, сразу выбирайте подходящие для этих целей сорта. Есть как минимум два проверенных.

«Агрессор F1» не доставит огородникам хлопот. Этот сорт устойчив к болезням, недостатку азота и температурным перепадам, дает крупные вилки весом до пяти килограммов и отлично хранится. Кочаны плотные, не трескаются, удачно применяются в засолке.

«Женева F1» универсальна: ее можно и квасить, и солить, и тушить. Если нужно перевезти вилки на дальнее расстояние, можете не бояться. Кочаны не потрескаются, верхние листья не распадутся. Капуста этого сорта плотная и сочная.