Екатерина Палкина

Екатерина Палкина

Окончила филологический факультет и работала в сфере кино, но быстро поняла, что писать люблю больше, чем говорить.

Пишу о еде и других интересных вещах, которые окружают нас каждый день.

В свободное время занимаюсь спортом, смотрю кино, путешествую и проверяю в каких городах нашей необъятной повкуснее кормят.

Какие сковородки для газовых плит самые лучшие

Сковородки
Сковородки
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Сковородки
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Жалеть о приобретении не придется.

Даже хозяйки, которые редко готовят, не должны жалеть денег на качественную сковороду. Только в хорошей посуде еда не прилипнет и не подгорит.

На сайте «МаркаКачества» назвали лучшие сковородки для газовых плит по мнению покупателей и профессиональных кулинаров. Примечательно, что в тройку вошли товары российского производства.

 •••

Как приготовить жаркое из курицы с изюмом

Курица
Курица
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Курица
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Вкус изумителен, а подача красива.

Жаркое у многих хозяек ассоциируется с многочасовым приготовлением мяса и картофеля в духовке. На деле это блюдо может быть куда разнообразнее и проще.

В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Александр Растунин поделился одним из своих любых рецептов. Профессионал рассказал, как быстро приготовить вкусное и ароматное жаркое из курицы с изюмом.

 •••

Почему секутся волосы и как это предотвратить

Волосы
Волосы
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Волосы
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

О некоторых мелочах вы наверняка не задумывались.

Не всем удается отрастить длинные волосы, и причина запланированной стрижки — в сеченых концах. Если настигла такая беда, то никакие сыворотки не помогут сгладить поврежденные участки.

В беседе с порталом BLITZ+ парикмахер Анастасия Демченко рассказала, что волосы при правильном уходе не должны сечься. Если это происходит, значит, вы где-то допустили ошибку.

 •••

Как сделать дома вкусное какао, как в кафе

Какао
Какао
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Какао
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

К нему не пригодится десерт.

Какао — один из самых популярных напитков в зимнее время. Им можно не только согреться, но и поднять себе настроение.

Просто растворять порошок в кипятке — большая ошибка. Настоящее вкусное какао всегда готовится с добавлением молока и других вкусных ингредиентов.

 •••

Как правильно хранить гладиолусы в квартире

Гладиолусы
Гладиолусы
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Гладиолусы
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Не забывайте проверять заготовки.

Луковичные растения многие дачники хранят в холодное время года в квартирах. Весной гладиолусы будут в полной готовности к посадке только при правильной зимовке.

Чтобы луковицы не сгнили и не стали рассадником грибка, их нужно предварительно просушить. Сделать это стоило еще осенью, но, если сейчас вы заметили влажность в ящике с гладиолусами, тоже подсушите их.

 •••

Как приготовить грузинскую запеканку дапарули

Запеканка
Запеканка
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Запеканка
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Отказаться от добавки будет сложно.

Запеканки хороши тем, что включают в себя и гарнир, и основной сытный продукт. С ними можно даже не задумываться о готовке первого блюда: и так все наедятся до отвалу.

Чтобы не подавать в очередной раз запеченные макароны с фаршем, сделайте дапарули. Это грузинское блюдо очень нежное и ароматное.

 •••

Как и из чего в Мексике готовят компот

Компот
Компот
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Компот
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Подают на один из главных праздников в году.

Отказаться от сладкого фруктового напитка не под силу даже взрослым, что уж говорить о детях. Так устроены привычки не только в России.

Мексиканцы на каждое Рождество готовят традиционный компот — понче. Ингредиентов в нем столько, что не у каждого хватит терпения сварить напиток.

 •••

Как лучше выращивать бархатцы: рассадой или посевом в открытый грунт

Забудете о важной основе, и цветы погибнут.

Бархатцы украшают большинство дачных участков. Чтобы цветы были пышными и здоровыми, нужно заранее подумать о том, как будет производиться их посев: сразу в открытый грунт или через рассаду.

В беседе с порталом BLITZ+ садовод Мария Васильева объяснила все тонкости. Лучше равняться на климатические условия своего региона, но не забывать про основные правила выращивания этого популярного цветка.

 •••

Как приготовить сырный соус для макарон

Макароны
Макароны
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Макароны
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Трудно найти сочетание нежнее.

Весь секрет вкусной пасты — в соусе. Стоит хоть раз озадачиться его приготовлением, и уже не захочется подавать блюдо иначе.

Эта сырная заправка отличается пикантностью и нежным вкусом. В ее основе сливочное масло, сдобренное любимым продуктом.

 •••

Как приготовить торт «Муравейник», чтобы он не был сухим

Торт
Торт
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Торт
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Идеален и к чаю, и к кофе.

Торт «Муравейник» уже давно стал классикой наравне с «Наполеоном». Этот десерт не зря можно найти в любой кондитерской — у него много поклонников.

В беседе с порталом BLITZ+ автор кулинарного блога Людмила Кирилюк рассказала, как приготовить «Муравейник» так, чтобы он не был сухим и твердым. Главное — не экономить на сгущенном молоке и масле.

 •••