Как сделать луковый маринад для курицы
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Для новогоднего торжества — самое то.
Может показаться, что в подборе маринада для курицы фантазии негде разбежаться. Когда кефир и йогурт наскучат, обратитесь к этому рецепту.
Луковый маринад на основе соевого соуса заставит прохожих оборачиваться в сторону вашей квартиры. Такое блюдо даже на новогодний стол поставить не стыдно.
- куриная голень, 500 г;
- соевый соус, 2 ст. л.;
- белый лук, 2 шт.;
- сухой имбирь, 10 г;
- чеснок, 1 зуб.;
- томатный соус, 1 ст. л.;
- специи для курицы, 1 ст. л.;
- соль, 1 ч. л.;
- растительное масло для жарки.
Лук и чеснок натрите на терке, перемешайте, добавьте к ним имбирь и соевый соус. Хорошо перемешайте, введите любимые специи, томатную пасту, соль. Любители острого могут добавить соус чили. В этот маринад положите куриные голени и оставьте хотя бы на один час, но лучше все-таки мариновать подольше. После мясо можно запечь в духовке, пожарить на сковороде или на мангале.