Как запечь картофель в сливках на гарнир

Каждая хозяйка имеет в своем арсенале несколько рецептов картошки в духовке. Но не всем известно, что всего один продукт моментально улучшает вкусовые качества этого овоща.

Чтобы картофель не был сухим или, наоборот, сырым и твердым, запеките его в сливках. Перед тем, как ставить в печь, обязательно немного поварите его.

Сырой и очищенный картофель порубите брусками толщиной примерно полсантиметра. Поставьте его вариться, добавьте сливки, специи и соль. Доведите до кипения и подержите на малом огне 10 минут.

Затем отправьте овощ в форму для запекания, добавьте чеснок. Накройте чашу фольгой и поставьте в разогретую до 190°C духовку на 40-45 минут.