Как просеять муку без специального сита
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Ценный совет от знаменитого шеф-повара.
Чтобы выпечка или пирожки получились пышными, воздушными и легкими, кондитеры советуют всегда просеивать муку. А что делать тем хозяйкам, у которых этого кухонного девайса вдруг не оказалось? Решить эту проблему все-таки можно.
Победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с порталом BLITZ+ рассказал, как выходят из, казалось бы, безвыходного положения хитрые повара.
Нужно просто взять две тарелки и на высоте около 20 сантиметров пересыпать продукт из одной емкости в другую.
«Хоть и у современных производителей очень хорошие технологии проверки качества, муку лучше просеивать. Тесто будет пышнее».
