Как приготовить сочные рулеты из курицы и бекона
Фотобанк — Legion-media.ru
Можно подать как горячую закуску.
Если вы из тех хозяек, что не боятся кулинарных экспериментов, этот рецепт вам подойдет. Забудьте о банальных котлетах и гуляше.
Куриные рулеты в беконе подойдут и для подачи с гарниром, и в качестве горячей закуски на праздничный стол. Готовятся очень просто, а выглядят оригинально.
- бекон, 7 полосок;
- куриные бедра, 2 шт.;
- сыр, 50 г;
- болгарский перец, 1 шт.;
- копченая паприка, 1/2 ч. л.;
- соль и перец по вкусу.
С бедер срежьте филе и порубите кубиками. Приправьте мясо, посолите и поперчите. Полоску бекона выложите на доску и заполните курицей, отступив немного по краям.
Туда же положите тонко порезанный перец, тертый или рубленный мелко сыр. При необходимости можно оборачивать начинку в двойной слой. Сверните рулет и заколите зубочистками.
Оформите таким образом все ингредиенты и выложите в форму для запекания, накрытую пергаментом. Поставьте рулеты в разогретую до 180°C на 30 минут.